Há um tempo atrás alguns de vocês me pediram para descobrir e ensinar o Molho Barbecue do McDonald’s, bom posso dizer que não é uma tarefa fácil já que não temos acesso fácil a alguns produtos que são importados. Mas eu não me dei por vencida e consegui fazer um molho bem parecido com o famoso Molho Barbecue para Nuggets do McDonald’s, não falou que é idêntico, pois infelizmente o ingrediente que deixa aquele gosto especial é o aroma de fumaça que dificilmente vamos encontrar por aqui. Mas o importante é que ele é realmente parecido e super gostoso, além de ser bem barato de se fazer a receita rende pequenas porções para evitar o desperdício já que o objetivo eh mergulhar os nuggets no molho. Para você terem uma ideia eu usei esse molho não só com nuggets, mas também em warps e para temperar carnes e frangos e ficou tudo divino. Veja a vídeo receita express e a receita completa logo abaixo.
- 4 colheres (sopa) Molho de tomate (s/ tempero)
- 2 colheres (sopa) Mel (ou Karo)
- 2½ colheres (copa) Molho Inglês
- 2 colheres (sopa) Mostarda
- ½ colher (sopa) Maisena
- 1 colher (sopa) Água
- ½ colher de Açúcar
- ½ Colher de Vinagre de Vinho Branco
- Adicione na panela o molho de tomate e espere ferver.
- Assim que levantar fervura, adicione o mel, molho inglês, mostarda, açúcar e vinagre, misture em fogo baixo até que levante fervura novamente.
- Dilua a maisena na água e junte ao molho, mexa até engrossar e for possível ver o fundo da panela.
