molho_french

Talvez você não conheça o Molho French ele é muito usado para saladas e lanches, e eu estava tentando encontrar uma receita perfeita para agradar o namorado @fecolinhares que é  apaixonado por esse molho, eu até cheguei a comprar alguns industrializados no mercado, mas nenhum se comparava ao que ele ele costuma comer em um restaurante que sempre frequentamos. Então depois de muita busca e alguns testes e modificações cheguei nessa receita que ficou deliciosa, com um toque adocicado e picante ao mesmo tempo.

Molho French

Rendimento: 500ml

Ingredientes
  • 8 Colheres (sopa) de Catchup
  • 10 Colheres (sopa) de Maionese
  • 4 Colheres (sopa) de Mostarda
  • 4 Colheres (sopa) de Vinagre Branco
  • 4 Colheres (sopa) de Açúcar
  • 1 Colher (sopa) de Paprica Doce
  • Meia Cebola
  • 4 Colheres (sopa) Óleo ou Azeite
  • Sal e Pimenta do Reino á gosto
Instruções
  1. Em um liquidificador adicione 8 colheres (sopa) de Catchup, 10 colheres (sopa) de Maionese, 4 colheres (sopa) de Mostarda, 4 colheres (sopa) de Vinagre Branco, 4 Colheres (sopa) de Açúcar, 1 Colher (sopa) de Paprica Doce e Meia Cebola. Bata tudo até triturar a cebola.
  2. Adicione sal e pimenta á gosto e bata mais um pouco.
  3. Com o liquidificador batendo adicione aos poucos o 4 colheres (sopa) de Óleo ou Azeite.
  4. Guarde em um vidro na geladeira por até 15 dias e sirva com saladas e lanches.
Observações
DICAS: Se desejar adicione mais maionese e tire o óleo ou azeite.