mosaico_de_gelatina

Eu não sei vocês, mas gelatina colorida ou mosaico de gelatina é uma sobremesa que marcou muito a minha infância, não podia faltar no almoço de domingo e no natal sempre esta la entre as sobremesas mais esperadas, e o melhor é que é um sobremesa tão fácil e gostosa que realmente vale ter no caderninho de receitas.

Mosaico de Gelatina

Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +OU- 6 Porções 200ml

Ingredientes
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 1 Pacote de Gelatina Incolor
  • 3 Pacotes de Gelatina (vários sabores)
  • 1.200L de Água
Instruções
  1. Prepare as gelatinas de sabores misturando para cada pacote 200ml de água fria e misturando bem, adicione mais 200ml de água quente e misture até dissolver toda a gelatina.
  2. Acomode em potes retos e finos e leve para gelar por 3 horas ou até que fique bem firme.
  3. Em outra tigela misture o leite condensado, creme de leite e a gelatina incolor hidratada de acordo com as instruções do fabricante.
  4. Corte as gelatinas de sabores, em cubos e comece a montagem (copos, tigelas o que achar melhor) intercalando os sabores de gelatina com um pouco do creme, faça isso até terminar os dois e ele para gelar por 3 horas ou até que esteja bem firme.
Observações
Gelatina: Use os sabores que você gostar, aqui usei Framboesa, Tutti-Frutti e Abacaxi.
Congelador: Eu sei que você quer acelerar o processo, mas não use o congelador ou freezer, isso faz com que a gelatina fique instável.
Geladeira: Gente é gelatina, deve ser mantida em geladeira até a hora de servir, ok?

 

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