Essa é a primeira foto receita do blog, vou tentar postar uma nova todo sábado, vão ser receitas rápidas do dia-a-dia e que qualquer um consegue fazer só de olhar as fotos. Espero que gostem e dêem palpites para poder adequar sempre os post da melhor forma possível, e como sempre você pode mandar a sua receita, tira as fotos e manda que vou adorar postar aqui.
Esses dias depois de um bom tempo fiquei com vontade de comer aquele omelete gostoso, só que como estou de dieta e então fiz uma versão mais light com queijo branco e tomates que adoro, e pra dar ainda um up com o lance da dieta inclui aveia e farinha de linhaça pra adicionar um pouco fibras nesse delicioso omelete.
Omelete de aveia linhaca e queijo branco
Ingredientes
- 2 Ovos
- ⅓ Xícara de Leite Semi Desnatado
- ½ Colher de Sopa de Aveia
- ½ Colher de Sopa de Farinha de Linhaça
- ½ Colher de Chá de orégano
- Sal e Pimenta do Reino á gosto
- Tomate á gosto
- Queijo á gosto
Instruções
- Separe todos os ingredientes para facilitar o processo.
- Em um recipiente quebre os ovos, junte o leite e bata bem com a ajuda de um garfo.
- Adicione a Linhaça, Aveia, orégano, Pimenta e sal e misture novamente.
- Aqueça uma frigideira anti aderente e despeje todo o conteúdo do omelete e abafe a panela com uma tampa.
- Espere até a parte de baixo estar frita e a parte de cima apenas com algumas parte moles e adicione o recheio apenas de um lado.
- Com a ajuda de uma espátula dobre ao meio, cobrindo o recheio, abafe com uma tampa para terminar de cozinhar por uns 2 minutos depois vire e cubra por mais 2 minutos. (Fique de olho para não queimar e aperte ele as vezes com uma espátula, para ficar bem pressionado).
Observações
1) – Não coloque muitos tomates (como eu), pois ele tende a soltar muito liquido.
2) – Se preferir use ricota ou pique bem o queijo para incorporar melhor.
Obs: Eu não comi ele sozinha viu, foi metade meu metade do namorado (hehehe) =D
