pao de queijo de liquidificador 600x337 Pão de Queijo de Liquidificador

Quando eu era criança morei em Minas Gerais por alguns anos, e sempre que tinha alguma festinha era comum as pessoas levarem Pão de Queijo com Pernil, ai quando fui convidada para fazer uma colaboração com os meninos do Web à Milanesa e falaram que a receita seria de Pernil na hora lembrei dessa receita de Pão de Queijo de Liquidificador que é pratica, fácil e sem duvida seria a combinação perfeita.

Tenho que confessar que nunca me diverti tanto em uma gravação (como podem ver nos vídeos), foi uma tarde cheia de risadas e piadas ruins, por isso espero que vocês gostem dessa colaboração e não esqueçam de deixar ai nos comentários o que acharam da receita e claro das pias ruins hehehehe.

5.0 from 3 reviews
Pão de Queijo de Liquidificador
Autor: 
Tipo da Receita: Lanche
Cozinha: Brasileira
Rendimento: +ou - 12 un.
 
Ingredientes
  • 1 Xícara (chá) de Leite
  • ⅔ Xícara (chá) de Óleo
  • 3 Ovos
  • 3 Xícaras (chá) de Polvilho Doce
  • 150g Queijo Ralado (usei parmesão de saquinho)
  • Sal à Gosto
Instruções
  1. Importante: Pré aqueça o forno a 250ºC por 15 minutos, unte e enfarinhe bem as forminhas de cupcake ou empada.
  2. Em um liquidificador adicione os ovos, leite, óleo e bata bem.
  3. Junte aos poucos o polvilho doce e bata até encorporar tudo na massa.
  4. Adicione o queijo ralado e misture com uma espatulá até ficar tudo bem mistura.
  5. Corrija o sal se necessário, coloque um pouco da massa em cada forminha, deixando 0,5cm de borda para que a massa possa crescer.
  6. Reduza a temperatura do forno para 200ºC e leve para assar por 20/40 Minutos ou até que fique bem dourado e com uma casquinha crocante por fora.
Observações
QUEIJO: Use um queijo ralado de qualidade, porém não use queijo fresco, pois seu pão de queijo quando sair do forno pode murchar.

S/ LIQUIDIFICADOR: Se não tiver liquidificador, bata a massa na mão é super simples e não precisa bater muito.

FORMINHAS: Caso não tenha forminhas de cupcake, use as de empada. Se quiser pode usar uma forma grande porém pode demorar mais para assar completamente.

POLVILHO: O polvilho pode ser encontrado em qualquer supermercado, porém leia a embalagem e veja se esta comprando o polvilho doce, pois com o azedo pode murchar.

UNTE E ENFARINHE: Unte e enfarinhe muito bem suas forminhas, ou não vai conseguir remover os pães de queijo delas.

CONGELAMENTO: Essa massa não pode ser congelada crua, porém se quiser você pode congelar o pão de queijo depois de pronto e reaquecer quando for consumir, mas já aviso que fazer isso vai deixar ele um pouco borrachudo.

Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

  1. Nossa adorei, o video ficou super descontraído. Parceria que deu certo. Também não sabia como fazer o pernil, agora ficou fácil! Bjinhos!!!

  2. Elvira

    Oi… adorei a receita do pão de queijo de liquidificador… Eu fiz na máquina de waffle, e acrescentei mais um pouco de orégano… ficou ótimo…. bjs

    • Gisele Souza

      Boa Ideia em Elvira =D

  3. Eugênia

    Perdoe a indelicadeza, mas poderia me dizer onde comprou esse pote em que estava a farinha de trigo? *-* Achei uma gracinha!
    Obrigada,
    Beijo

    • Gisele Souza

      Não sei Eugênia, era da casa dos meninos do Web à Milanesa

  4. Foi a melhor parceria que eu vi no you tube.

    • Gisele Souza

      Brigada Mayla =D

  5. Luciana Leite

    Eu fiz e meu esposo e minha filha adoraram! Como recém casada e mãe estou amando as receitas do blog. Parabéns!

    • Gisele Souza

      E como não gostar de Pão de Queijo neh Lu =D

  6. OI GI… ADORO SUAS RECEITAS…
    SÓ TIRA UMA DÚVIDA: NO VÍDEO FALA DE 3 XÍCARAS DE POLVILHO, JÁ NA RECEITA FALA DE 2 XÍCARAS.
    QUAL É A MEDIDA CORRETA PRA CONSEGUIR ESSE PÃO DE QUEIJO?
    AGUARDO RESPOSTA… QUERO FAZER LOGO…
    BIG BEIJOS E PARABËNS !!!

    • Gisele Souza

      Re não 3, obrigada por avisar =D

  7. Dário Pinheiro

    Eu usei ovo caipira e a massa ficou mais amarelinha!

  8. Jane luci

    Adorei!!! Fiz só o pão de queijo. queria mandar a foto p ver q delícia!!

  9. josevildo

    quando tive lá num rasta-pé que ficava na casa do joca lá pras banda do fundão de minas, tinha uma barraca de quermesse onde fui comê uma pamonha qui tava boa pra lá da muléstia!!! depois fui tomá uma bicada duma pinga brava qui apertava o zóio-de-trás, quando começei sentir uns efeitos da batata-doce qui tinha comido no dia passado, foi uma tar de peidar peidar e peidar té que num guentava mais!! pa dizê a verdade num guentava mais aquela vidinha de interiô, apesá di sê do interiô, foi quando o joca num gostô quando falei que o lugá mais legar que vi no interiô foi onde tava a placa = “São Paulo à direita”. fui……

  10. Graça Santana

    Gostaria de saber se não é necessario usar fermento?
    obrigada!
    beijos

    • Gisele Souza

      Pão de Queijo não usa Fermento Graça.

  11. Esta receita parece ficar deliciosa, Adorei a dica. Vou tentar fazer!

    Visite nosso site:http://www.desentupidorasjpcuritiba.com.br/

  12. Não sei porque o video de vcs esta travando,não consigo ver
    até o final.

    • Gisele Souza

      Aqui ta normal Rose, pode ser sua conexão.

  13. Lilian

    Gisele,
    Desde q te descobri, vou colocando em prática tds suas receitas e tenho adorado os resultados. Hoje fiz a lasanha com massa de pastel e agora o pão de queijo (duas coisas q não encontro c facilidade aqui no Japão). Eu só tinha o polvilho azedo e deu super certo, não murcharam não! Muito obrigada !!

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