Saudáveis

Não tem nada melhor que tomar café da manhã com um pão quentinho, mas eu tenho muita preguiça de ir até a padaria todos os dias e por isso acabo optando pelo pão de forma. Mas imagine acordar e preparar um pão fresquinho em 2 minutos? Devo dizer que não acreditei muito nessa receita quando vi, afinal geralmente os bolos de caneca quando esfriam acabam ficando duros, então como um pão integral de microondas ficaria fofinho depois de frio? Mas tenho que dizer que eu fiz, deixe ele esfriar e depois ainda coloquei na geladeira e no dia seguinte continuava macio. Veja abaixo a vídeo receita e receita completa:

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Pão Integral de Microondas

Rendimento: 2 fatias

Ingredientes
  • 3 colheres de sopa aveia em flocos finos
  • 3 colheres de sopa de fibra de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de iogurte natura
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (bolo)
  • Sal a gosto.
  • Azeite para untar
Instruções
  1. Adicione em um recipiente o ovo e o iogurte natural e misture.
  2. Junte a fibra de trigo, aveia e misture.
  3. Adicione o fermento em pó e o sal e misture até ficar tudo bem homogêneo.
  4. Unte um pote quadrado que possa ir ao microondas com azeite, adicione a massa e arrume para ficar reta e leve para o microondas em potência alta por 2 minutos.
Observações
1) – Se não tiver aveia em flocos finos use em flocos normal, também da certo. 2) – Não deixe tempo demais no microondas ou vai sair uma pedra. 3) – Se não quiser usar ovo substitua por uma colher de sopa de linhaça triturada, hidratada por 2 minutos em ¼ de xícara de água 4) – Se não tiver microondas pode fazer no forno convencional, mas não testei e não sei dizer quanto tempo, acredito que uns 10 ou 15min em 180º.