Picolé de Açaí com Salada de Frutas

Eitaaaa!!! Que parece que o verão chegou mesmo, não é meu povo? Então vamos tratar de encher esse freezer com picolés maravilhosos e saudáveis? Dessa vez a receitinha é para te ajudar a ter mais energia, então nada melhor que Açaí e Frutas Amarelas cheias de vitaminas, né?

O Açaí que usei nesse receita é aquele que compramos no mercado e vem congelado para comer com granola, no meu caso só achei um que era Açaí com Banana e Guaraná e já é bem doce então acabei não colocando açúcar nem adoçante na receita, mas como sempre isso depende do seu paladar então experimenta o suco de salada de fruta e veja se ele esta doce o suficiente, se não estiver é só adoçar.

Picolé de Açaí com Salada de Frutas

Gisele Souza

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Tipo Sobremesa

Culinária Fácil

Ingredientes

  

• 500 g de Creme de Açaí Congelado Descongelado
• 1 Xícara chá de Suco de Laranja
• 1 Xícara chá de Abacaxi (picado)
• 1 Xícara chá de Pêssegos (picados)
• 1 Xícara chá de Manga (picada)
• Açúcar Mel ou Adoçante (a gosto)

Instruções

 

• No liquidificador coloque o suco de laranja, manga, abacaxi e pêssego e bata bem até ficar bem processado e reserve.
• Molhe rapidamente forminhas de picolé e coloque o açaí até a metade, leve as forminhas levemente inclinadas para o freezer e deixe por 1 hora ou até firmar.
• Retire as forminhas do freezer e preencha com o suco de salada de frutas.
• Volte ao freezer por 30 minutos ou até que tenha dado uma leve firmada, retire do freezer novamente coloque os palitos e volte para terminar o congelamento por pelo menos 2 horas.
• Na hora de tirar os picolés, basta molhas as forminhas em água correte e puxar o palito.

Informações adicionais

FRUTAS: Usei frutas que gosto e que tinha em casa, use as frutas que você gostar de comer ou aquelas que já estão ficando muito maduras.
BANANA: Se quiser faça uma vitamina de Banana no lugar do suco de salada de frutas.
GELADINHO: SIM!! Se você não tiver forminhas de picolé pode fazer geladinhos, mas vai dar um pouco mais de trabalho para ter as duas camadas hehehehee...