Foto by: Ponteio
Meu namorado o @fecolinhares é doido por Quindin e Quindão, uma vez resolvi fazer aqueles de caixinha. Foi um completo desastre, o negócio ficou no forno por um trilhão de horas e nada de assar, quando fui ver estava um liquido amarelo e nada de Quindão, claro que fiquei muito brava e nunca mais tentei fazer o tal Quindão de caixinha.
Mas recebi essa receita via email da leitora Daniele S. Neves e me deu muita vontade de experimentar. Quem sabe eu fazendo desde o inicio de certo. Ainda não tive como testar mas to doida pra fazer e ver se meu namorado aprova. Espero que gostem da dica de receita que ela passou, eu adorei.
Ingredientes:
- 04 gemas
- 03 ovos inteiros
- 1 copo (equivalente 300 ml) de açúcar
- Essência de Baunilha a gosto
- 50 gramas de coco desidratado
Modo de Preparo:
- Junte os 4 primeiros ingredientes e mexa o suficiente pra ficar uma mistura homogênea. Junte o coco, misture. Reserve.
- Unte uma forma média de pudim com manteiga e açúcar.
- Despeja a mistura na forma e leve ao forno pré aquecido a 180 graus em banho maria.
- O ponto de retirar é quando enfiamos um palito ou uma faca e sai limpo.
- Desenforme ainda morno mas não quente.
Querido(a) Leitor(a);
Se você conseguir fazer a receita comente e compartilhe o que achou sua opinião pode ajudar outros que tenham algum duvida e assim podemos avaliar as receitas. E quando der me mandem fotos assim posso ir atualizando o post e adicionando mais informações.
