Ano passado ensinei uma rabanada assada deliciosa, e esse ano não poderia deixar passar o natal sem as tradicionais rabanadas certo? Mas claro que vou fugir um pouco do tradicional e ensinar uma versão um pouco mais deliciosa. Essa rabanada além de simples é recheada, e o recheio você pode soltar sua imaginação e fazer com as coisas que mais gostar, no caso do vídeo ensinei a Rabanada Recheada com Creme de Avelã, que é uma delicia e sem duvida vai agradar seus convidados.

5.0 de 3 avaliações

Rabanada Recheada

Rendimento: 16 pedaços

Ingredientes
  • 100ml de Leite
  • 1 Ovo
  • 1 Colher de Sopa de Açúcar
  • 4 Colheres de Sopa de Creme de Avelã (Ganache, Doce de Leite)
  • 8 Fatias de Pão de Forma
  • Canela á gosto
  • 4 Colheres de Sopa de Margarina
Instruções
  1. Coloque o seu recheio na geladeira para que fique bem firme.
  2. Para cada “sanduíche” adicione uma colher de sopa de recheio e aprente com a palma da mão e pressione bem as laterais.
  3. Em uma tigela, bata o ovo, leite, açúcar e canela até que esteja homogêneo e espumante.
  4. Passe bem cada “sanduíche” nessa mistura e reserve.
  5. Em uma frigideira adicione 1 colher de sopa de margarina para cada “sanduíche”, deixe a margarina derreter e frite bem dos dois lados.
  6. Corte em 4 pedaços, polvilhe canela e açúcar e sirva quente.
Observações
1) – Para rechear use sua imaginação, mas ótimas opções são recheios firmes como ganache, doce de leite e nutella. 2) – Essa receita rende 4 Sanduíches ou seja 16 pedaços. 3) – Se desejar pode usar pães com sabores como canela e passas ou também pode adicionar mais açúcar se gostar bem docinho. 4) – Caso queira também pode tirar a casca do pão de forma e depois usa-las para fazer torradinhas.