Receitas de Minuto

É difícil encontrar quem não goste de um purê de batata eu amo, só que o @fecolinhares não é muito fã do purê tradicional, por isso acabei encontrando algumas  formas de fazer ele ficar mais interessante. Aqui além de mostrar como é feito o purê tradicional de leite e batata também ensino esses 3 truques que sempre uso em casa para tornar esse prato tão comum em algo um pouco mais incrementado.

Ingredientes Base:

• Batata
• Leite
• Manteiga
• Sal

Ingredientes Adicionais:

• Bacon
• Requeijão Cremoso
• Creme de Leite
• Salsinha
• Pimenta do Reino
• Sal

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas e retire a casca, separe em 2 porções (1 para fazer a báse e aoutra para fazer com creme de leite).
2. Para fazer o purê tradicional coloque as batatas na panela e amasse, junte a manteiga e adicione o leite aos poucos até atingir a consistencia desejada, coloque sal e reserve.
3. Depois de pronto a base é só misturar com os ingredientes adicionais, então separe a base em 2 partes. Na 1º Com o purê ainda quente junte o Requeijão Cremoso e a Salsinha e mexa bem até encorporar tudo. Na 2º Parte junte o Bacon e misture até ficar tudo bem misturado.
4. Para fazer o purê com creme de leite, coloque as batatas na panela e amasse, junte o creme de leite aos poucos e a pimenta do reino e misture bem.

Outras Opções:

• Queijo Ralado
• Queijo em Cubos
• Pimenta e Ervas
• Presunto Picado