Sorvete de Banana com Iogurte

Vocês sabem que eu sempre tento manter uma boa alimentação, afinal são tantas receitas “gordinhas” que tenho que me regrar para não ganhar alguns quilos extras, por isso hoje vou passar uma receita refrescante, leve e super saudável. Esse sorvete (ou falso sorvete) usa a banana como massa e o iogurte para deixar mais cremoso e leve, você também pode tentar fazer com outras frutas que possuam uma polpa macia como Manga, Pêssego e até Mamão, e claro que também pode misturar mais de uma e fazer um sorvete de salada de frutas (hummmm), então use a criatividade e crie seus sabores de sorvete e coma sem culpa.

Obs: Também pode ser utilizado o iogurte comum, mas ele possui uma certa acidez e é menos cremoso, por isso escolhi o iogurte grego.

4.8 de 6 avaliações

Sorvete de Banana com Iogurte

Autor: 
Rendimento: +ou- 400g

Ingredientes
  • 4 Bananas (médias) Maduras (usei banana prata)
  • 400g de Iogurte Grego (ou 2 potinhos)
  • 1 Colher (sopa) de Mel
Instruções
  1. Pique bem as bananas e triture no liquidificador ou processador.
  2. Junte o iogurte grego e o mel e bata bem até formar um creme liso e homogêneo.
  3. Coloque em um recipiente que possa ir ao freezer e deixe congelar (isso deve demorar pelo menos 2 horas).
  4. Retire do freezer 20 minutos antes de servir para dar uma leve derretida e sirva!
Observações
FRUTAS: Use frutas com polpa macia como mamão, pêssego, manga, abacate frutas vermelhas e etc.
IOGURTE: Eu prefiro fazer com o Grego por ser cremoso e não ter aquele sabor acido, mas use qual desejar o importante é ficar gostoso.
NA HORA DE SERVIR: É muito importante tirar alguns minutos antes de servir, pois como ele esta congelado se não fizer isso será impossível retirar ele do recipiente.
CONSERVAÇÃO: Mantenha ele bem fechado no freezer por até 15 dias.
CHOCOLATE: Se quiser pode adicionar chocolate em pó na massa para ter um sorvete de banana com chocolate.