torta de banana simples 600x400 Torta de Banana

Passou o dia das crianças, mas a nostalgia de lembrar das delicias da infância foi tão boa que resolvi passar uma receita clássica de torta de banana, aquelas que tem o poder de perfumar a casa e são super fáceis de fazer e que ao comer um único pedaço tem o poder de te levar a infância novamente.

4.8 from 12 reviews
Torta de Banana
Rendimento: 6 fatias
 
Ingredientes
  • 5 Bananas Maduras
  • 1 Xícara de Farinha de Trigo
  • ½ Xícara Açucar
  • ½ Colher Sopa de Fermento em Pó
  • 1 Ovo Grande
  • ½ Xícara de Leite
  • 3 Colheres de Sopa de Margarina
  • E canela a gosto
Instruções
  1. Em um recipiente misture a farinha de trigo, fermento em pó e açúcar, misture bem e reserve.
  2. Em outro recipiente bata muito bem o ovo e junte a margarina derretida, leite e misture bem.
  3. Em uma forma pequena adicione uma camada de dos ingredientes secos, pique ou fatie as bananas maduras e coloque em cima dessa mistura e adicione canela a gosto.
  4. Cubra as bananas com o restante dos ingredientes secos e depois jogue os molhados.
  5. Mexa a forma para que essa mistura cubra toda a farinha de cima, e com uma faca afaste as bordas para o liquido penetrar bem na massa.
  6. Se formar ilhas de farinha seca cubra com um pouco de leite e leve para assar por 30 minutos em forno médio ou até dourar.
Observações
1) - Essa receita foi testada com adoçante e não assou muito bem, recomendo se for o caso fazer um pouco mais da mistura liquida e regar o fundo da forma primeiro antes de colocar a primeira camada de farinha. 2) - Nessa receita foi utilizada banana prata, mas fique livre para usar a que mais gostar ou tiver. 3) - Não é preciso untar a forma para essa receita.

 

Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

  1. Lana

    Olá Gisele, adoro seu blog, já acompanho ele a um boom tempo e acho suas receitas super faceis. Adorei essa receita e vou testar o mais breve possível. Aah, eu tenho uma dúvida meio nada a ver com o blog, qual é a cor dessas mechas em seu cabelo? Adoreei rsrs

    Ta de parabens, continue assim! Beijos

    • Gisele Souza

      Olá Lana é Azul Turquesa ou Turquoise da Punky Collor =D

  2. Ingrid

    Pode trocar a banana por maçã?

    • Gisele Souza

      Pode sim, mas corte ela em laminas finas ok.

  3. Ariadne

    Fiz ontem a torta de banana!
    Muito fácil de fazer e muito boa mesmo!!!
    Parabéns pelo blog, as receitas são sempre ótimas!

    • rita

      e bem fixe

  4. Oi Gisele!
    Sou Giordana, tenho 11 ano de idade.
    Fiz essa torta de banana e ficou uma delicia,fiz também com maçã
    todos na minha casa adoraram, e eu adoro cozinhar.
    bjs! Tchau!!! ♥

    • Gisele Souza

      Fico feliz em saber que deu certo e que gosta de cozinhar =D Quem sabe um dia vira uma grande chefe de cozinha \o/

  5. Dá pra fazer com pêssego em caldas?

    • Gisele Souza

      Olha Gabi só testando mesmo, como nunca fiz não posso te dar certeza.

  6. Janaina

    Não precisa untar a forma?

    • Gisele Souza

      Como estou utilizando forma de silicone não, mas se você for usar forma comum é preciso sim, untar e enfarinhar.

  7. Pollyanna

    Olá! Fiz essa torta e ficou muito boa, não consegui parar de comer!
    Mas estou com uma dúvida: ela assou bem, mas no fundo ficou um pouco de farinha crua, por baixo da massa. É normal? Não interferiu no sabor. Usei um refratário de vidro, untado e enfarinhado.
    Parabéns pelo blog, adoro suas receitas e dicas!

    • Gisele Souza

      É porque o liquido não chegou no fundo, vc pode fazer uns cortes pra ver se chega ou colocar um pouco mais de leite para umedecer.

  8. Janaina

    Oii Gisele! Fiz a torta duas vezes já, simplismente maravilhosa!
    Levei para um piquinique no parque e recebi muitos elogios!
    As receitas são muito boas, amo ficar lendo e já vou planejando quando fazer, rs
    Parabéns!!

    • Gisele Souza

      Que bom Jonaina agora você tah me devendo uma fotinho dessa torta em =D

  9. Guria, de onde tu tira essas receitas…. OMG… Simples, suave e maravilhosa…. Parabens!!!!

  10. Nilcéia

    Essa receita já fiz 2 vezes muito gostosa.

    na segunda vez que fiz eu dobrei a receita coloquei uma medida embaixo e outra por cima das bananas

  11. ester

    eu simplesmente amei essa receita!tô viciada-faço todos os dias!

  12. Luiza

    Parabéns, experimentei essa receita e ficou maravilhosa, nunca fui boa na cozinha mas agora tenho uma aliada de peso, vou casar em janeiro vc está ajudando muito, muito obg, que Deus te abençoe e continui postando essas receitas fáceis, simples e deliciosas…

    • Gisele Souza

      Que bom Luiza vai ficar uma cozinheira de mão cheia ;)

  13. Renata

    pra quem não tem forma de silicone é preciso untar com farinha e manteiga néh?

    • Gisele Souza

      Sim =D

  14. TATIANA

    AMEI A RECEITA DE TORTA DE BANANA

  15. oi gisele quero saber se posso usar margarina ou manteiga pra fazer com o covo eo leite obrigada

    • a manteiga de pote e quantas colheres

    • Gisele Souza

      Só seguir a receita

    • Gisele Souza

      Não intendi.

  16. Boa noite

    Queria saber se no lugar da manteiga posso usar óleo, a medida seria a mesma da manteiga derretida?

    • Gisele Souza

      Marta não fiz o teste, mas você pode usar margarina Marta.

  17. Natália Lopes

    Adorei a receita e já fiz também. Usei um pirex e demorou mais de uma hora no forno a 180º.

    • Gisele Souza

      Natália forno é igual marido, cada um conhece o seu. Então o tempo e a temperatura sempre pode variar.

  18. essa receita pode ser feita no microondas??

  19. Andrea

    Testei hoje de tarde e o resultado foi D+
    Minha família. adorou a sobremesa…uma delícia ainda morninho com uma bolo de sorvete de creme ou flocos…

  20. Andrea

    Gente desculpe pelo erro que fiz ao querer dizer : “Bola” de sorvete e não uma bolo como no comentário anterior …
    Ex.: On scoop of ice cream …
    : uma bola de sorvete

  21. silmara

    Na torta de banana posso trocar o leite por leite ninho
    boa tarde

    • Gisele Souza

      Se vc transformar ele em liquido sim.

  22. Mariana

    Essa torta é maravilhosa uma amiga minha fez e eu ameeei…Agora é minha vez de tentar….

  23. Naiara divino

    Eu so compro farinha de trigo c fermento, é necessario acrescentar mais fermento ou que ja esta contido na farinha é o suficiente?

    • Gisele Souza

      Naira comece a comprar sem fermentou, pois nunca sabemos a qntidade de fermento que tem por xicara de farinha, além disso fermento é mto temperamental e as vezes pode estar estragado dentro da farinha que vc nem vai saber.

  24. adorei as receitas fáceis barata e que agrada o paladar de todos.

  25. adorei as receitas faces e praticas.

  26. adorei sua receita praticas e rápidas.

  27. ooi Gisele, gostaria de saber se pode fazer no microondas:::??
    E qtos minuto , caso possa ser feito?

    • Gisele Souza

      Não fiz o teste Helen não sei te dizer.

  28. adriana

    Fiz a torta e ficou boa, mas com farinha no fundo ainda queimada, fiz novamente mas dessa vez usei mais leite e deu certo.

    • Gisele Souza

      A Banana precisa estar bem madura, pq o suco dela ajuda a deixar a massa úmida.

  29. Maria de Lourdes Victorio

    Vou fazer esta torta ,agora.Depois lhe informo o que aconteceu e se eu acertei.Obrigada

  30. rosemeire

    Adorei a torta muito fácil,e minha filha só quer essa torta .

  31. Mabbie

    O que dizer sobre uma torta que não mistura os ingredientes secos dos molhados? Nunca tinha visto isso…
    Primeira reação: desconfiança…
    Segunda reação: vai que dá né… não faz parte da minha filosofia de vida o “não experimentei e não gostei”!
    Terceira reação: olha, e não é que ela tá crescendo?
    Quarta reação: MAS-QUE-DELÍCIA!!!
    Reação final: aprovadíssima!!! Fiz e adorei, o marido amou, e vou fazer de novo, dessa vez pra minha mãe!
    Parabéns pela receita! O vídeo ajudou na confiança na hora de enfrentar a cozinha… hehehe

    • Gisele Souza

      Que tudo Mabbie, da medo mesmo dessa torta, mas fica tão boaaaaa =D

    • Mabbie

      Fazendo a torta pela quarta vez! :D Fiz pro marido, pra mãe, pro pai e agora pra uma amiga! rsrs Fico super feliz por ter encontrado esse site, já fiz várias receitas além da torta. Tá de parabéns Gisele, continue com o ótimo trabalho! :)

  32. Viviane

    Olá Gisele, nessa receita você usa açúcar cristal ou refinado?
    Obrigada

    • Gisele Souza

      Refinado, quando não especificado se é diferente na receita é sempre o ingrediente padrão =D

  33. Vanessa

    Receita prática e deliciosa. Parabéns!

    • Vanessa

      Eu fiz com açúcar mascavo e ficou uma delícia. bjs

  34. Taiane

    Confesso que fiquei com receio de que essa receita não fosse dar certo, mas deu super certo e ficou uma delícia!
    Rápido e fácil de fazer! Adorei obrigada pela dica!

  35. Carine

    Olá! Amei a receita. Suave. E adoro com canela em pó. Só modifiquei duas coisas na segunda vez que fiz: Acrescentei mais uns dois dedinhos de leite e as bananas, antes de usar na torta, coloquei com canela no microondas por 3 minutos, aí coloquei na torta. Ajuda a umedecer e ainda fica um pouco apurada.( fiz isso porque as minhas bananas não estavam tão maduras, e a prata pega na boca se não tiver no ponto)

    • Gisele Souza

      Isso mesmo Carine precisam estar bem maduras para a receita dar certo.

  36. Leticia

    Você fez com qual banana? Será que da certo com banana-maçã?

    • Gisele Souza

      Qualquer Banana Leticia.

  37. Ana Servilha

    Queria saber se tem como eu misturas os ingredientes secos com o molhado depois colocar na forma pra nao ficar sobrando uns restinhos de farinha no fundo ? Bjoos (sou nova mais adorei as suas receitas) .

    • Gisele Souza

      Ana faça conforme mostrado que não da errado.

  38. Marcela Martins

    Queriiida otima torta, nao precisa de liquidificafor ou batedeira, enfim p mim q tenho um bebê é otimo! Mto obg pela nova receita 10000

  39. cristina

    pode ser forma de aluminio

  40. Shirley

    Fiz e amei… obrigado pela receita :)

  41. Alê

    Já fiz várias vezes esta receita!!! Todos a aqui em casa adoram!!!! Simplesmente marvilhosaaaaa!!!!

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