torta de morango Torta de Morango

Sei que passou o natal, mas ainda temos tempo para uma tortinha delicia de morango né? Afinal não precisa ser natal para comer uma deliciosa torta e claro que temos o ano novo e essa torta super combina com a data, já que é geladinha e tem as cores do amor. =D Essa receita foi enviada pela querida leitora Rosana Almeida que caprichou na receita e enviou essa delicia para compartilhar com vocês.


5.0 from 1 reviews
Torta de Morango
 
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) pó em fermento
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres rasas de maisena
  • Cobertura: 2 Pacotes de Gelatina de Morango
Instruções
  1. Massa: Misture todos os ingredientes muito bem até formar uma massinha.
  2. unte o pirex ou forma com manteiga, forre o fundo e os lados da forma com a massa e leve para assar por 15 minutos em forno pré aquecido a 200ºC. (Fure a massa com o garfo antes de assar para não estufar).
  3. Creme: Junte todos os ingrediente em uma panela e leve ao fogo para engrossar um pouco, deixe esfriar um pouco e coloque esse creme sobre a massa já assada. Leve para geladeira para esfriar completamente.
  4. Enquanto isso prepare a gelatina e deixe na geladeira até começar a gelatinar, o ponto certo é uma gelatina cremosa e não dura e nem liquida.
  5. Finalize a torta com morangos partidos no meio e cubra com a gelatina mole, leve para gelar até a gelatina firmar por completo.

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Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

  1. Daphne

    olà! fiquei na duvida quanto à gelatina…è gelatina sabor morango ou gelatina incolor? Se eu prefirir nao colocar a gelatina, ficaria ruim sò com os morangos por cima? Pergunto pois meu filho nao gosta de gelatina…rs.
    Obrigada!

    • Gisele Souza

      A gelatina de cima é de morango, serve como cobertura se quiser deixar sem não tem problemas.

  2. adorei as receitas e o site ta de parabensssssssssssssss

  3. Essa Receita é Muito Boa eu fiz e Ficou uma Delicia !!!!

  4. ola eu tenho uma duvida sobre a gelatina, eu queria saber é pra fazer como a gente faz em casa ou é diferente?

    • Gisele Souza

      Conforme as instruções do fabricante.

  5. Andressa da Costa

    Gisele, seria o máximo você fazer um vídeo dessa torta de morango né? Fiquei meio em dúvida nos passo a passo. Obrigadão :D

    • Gisele Souza

      Em breve devo ensinar outra receita, mas essa torta não tem segredo Andressa, se vc me falar suas duvidas posso te ajudar.

  6. silva rosa

    Oi Creme de leite e de Lata ou Caixinha, e com Soro ou sem Soro

    • Gisele Souza

      Silva quando não é explicado para tirar o soro sempre use como vem, agora o formato lata ou caixinha tanto faz.

  7. ednaura

    voce testou a
    receita anteS
    De enviar?
    Nao sei nao em!
    A massa nao fica
    muito seca?

    • Gisele Souza

      Você assou a massa antes como recomendado? O tempo pode variar de acordo com cada forno então você precisa ver se a massa esta dourada com os 15 minutos ou se precisa de mais tempo.

      Todas as receitas dessa categoria: Receita do Leitor, não são testadas por mim como avisado abaixo de cada postagem.

  8. MARAVILHOSAAAAAAAA!!!!

  9. Daniel

    Torta de morango. Hum!!!!

  10. Adilson

    Receita

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