Sabem que aqui amamos uma Pizza né! Então hoje vamos fazer um Bolo Pizza ou Torta Pizza que fica super fofinho com uma massa cheia de sabor e com um recheio delicioso de Pizza Portuguesa ou seja é puro amor e praticidade!!!! E claro você pode usar o recheio que quiser e gostar, apenas tome cuidado com recheios líquidos para não afetar a massa.

Torta Pizza Portuguesa Muito Fofinha!

Autor: 
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 10 Fatias

Ingredientes
  • MASSA:
  • Suco de 1 Limão
  • 1 Xícara e ½ (chá) de Leite
  • 3 Ovos
  • 200g de Creme de Leite
  • 6 Colheres (sopa) de Azeite
  • 2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo Tradicional
  • 50g de Queijo Parmesão
  • 1 Colher (chá) de Orégano
  • 1 Colher (sopa) de Cebola Flocada
  • 1 Colher (sopa) de Fermento Químico
  • RECHEIO:
  • 1 Xícara (chá) de Queijo Mussarela
  • ½ Xícara (chá) de Presunto Picado
  • 2 Colheres (sopa) de Ervilhas
  • 4 Colheres (sopa) de Bacon Frito (picado)
  • Azeitonas (s/ caroço a gosto)
  • Ovos Cozidos (picados)
  • Cebola Roxa (a gosto)
Instruções
  1. Em uma tigela coloque o leite e o suco de limão e misture muito bem, e deixe descansar por 10 minutos.
  2. Adicione os ovos, creme de leite, azeite e misture muito bem! Junte a farinha de trigo aos poucos e misture até ficar bem homogêneo.
  3. Adicione queijo parmesão, orégano, cebola flocar e fermento químico e misture muito bem!
  4. Coloque a massa em uma forma bem untada e enfarinhada de 23cm e pro cima o queijo mussarela, presunto, ervilhas bacon picado, azeitonas, ovos cozidos e cebola picada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar bem!
Observações
Leite: Para talhar bem e deixar a massa mais fofinha eu usei o Integral, quanto menos gordura menos ele talha então menos fofinho ele fica.
Limão: Pode trocar por 1 colher (sopa) de Vinagre.
Recheio: Use o que gostar! Só não coloque coisas muito liquidas!
Conservação: Mantenha sempre em geladeira e consuma no máximo em 5 dias! Não recomendo o congelamento se tiver ovos, mas sem eles pode congelar por até 3 meses se bem embalado.