Sabem que aqui amamos uma Pizza né! Então hoje vamos fazer um Bolo Pizza ou Torta Pizza que fica super fofinho com uma massa cheia de sabor e com um recheio delicioso de Pizza Portuguesa ou seja é puro amor e praticidade!!!! E claro você pode usar o recheio que quiser e gostar, apenas tome cuidado com recheios líquidos para não afetar a massa.
Torta Pizza Portuguesa Muito Fofinha!
Ingredientes
- MASSA:
- Suco de 1 Limão
- 1 Xícara e 1/2 chá de Leite
- 3 Ovos
- 200 g de Creme de Leite
- 6 Colheres sopa de Azeite
- 2 Xícaras chá de Farinha de Trigo Tradicional
- 50 g de Queijo Parmesão
- 1 Colher chá de Orégano
- 1 Colher sopa de Cebola Flocada
- 1 Colher sopa de Fermento Químico
- RECHEIO:
- 1 Xícara chá de Queijo Mussarela
- 1/2 Xícara chá de Presunto Picado
- 2 Colheres sopa de Ervilhas
- 4 Colheres sopa de Bacon Frito (picado)
- Azeitonas s/ caroço a gosto
- Ovos Cozidos picados
- Cebola Roxa a gosto
Instruções
- Em uma tigela coloque o leite e o suco de limão e misture muito bem, e deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione os ovos, creme de leite, azeite e misture muito bem! Junte a farinha de trigo aos poucos e misture até ficar bem homogêneo.
- Adicione queijo parmesão, orégano, cebola flocar e fermento químico e misture muito bem!
- Coloque a massa em uma forma bem untada e enfarinhada de 23cm e pro cima o queijo mussarela, presunto, ervilhas bacon picado, azeitonas, ovos cozidos e cebola picada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar bem!
Informações adicionais
Leite: Para talhar bem e deixar a massa mais fofinha eu usei o Integral, quanto menos gordura menos ele talha então menos fofinho ele fica.
Limão: Pode trocar por 1 colher (sopa) de Vinagre.
Recheio: Use o que gostar! Só não coloque coisas muito liquidas!
Conservação: Mantenha sempre em geladeira e consuma no máximo em 5 dias! Não recomendo o congelamento se tiver ovos, mas sem eles pode congelar por até 3 meses se bem embalado.
Limão: Pode trocar por 1 colher (sopa) de Vinagre.
Recheio: Use o que gostar! Só não coloque coisas muito liquidas!
Conservação: Mantenha sempre em geladeira e consuma no máximo em 5 dias! Não recomendo o congelamento se tiver ovos, mas sem eles pode congelar por até 3 meses se bem embalado.