Quem ai nunca deu aquela paradinha do drivethru só para pegar uma tortinha  do McDonald`s de Maçã ou Banana? Então imagina poder fazer essa maravilha na sua casa??? Essa tortinha é super simples e eu te ensino a massa e também o recheio cremosinho que é puro sucesso! Então se joga nessa receita linda que tenho certeza que vai amar!

5.0 de 1 avaliações

Tortinha de Maçã do McDonald’s

Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 8 unidades

Ingredientes
  • Massa:
  • 1 xícara e ½ (chá) de Farinha de Trigo
  • ½ colher (chá) de Sal
  • 1 Ovo
  • 1 Colher (sopa) de Óleo
  • 1 Colher (sopa) de Vinagre
  • 50mls de Água (aos poucos)
  • Recheio de Maçã:
  • 4 Maças Pequenas (picadas)
  • Suco de 1 Limão
  • 50ml de Água
  • 5 Colheres (sopa) de Açúcar
  • 50ml de Água
  • 1 Colher (sopa) de Maisena
  • ½ Colher (chá) de Canela em pó
Instruções
  1. MASSA: Em uma tigela coloque a farinha de trigo, sal, ovo, óleo, vinagre e a água aos poucos e sove a massa por pelo menos 15 minutos, queremos uma massa bem lisinha e elástica se sentir que a massa tá seca, adicione mais água e estiver grudando adicione mais farinha. Embrulhe em plástico filme e deixe gelar por pelo menos 30 minutos.
  2. RECHEIO: Em uma panela coloque a maçã picada, açúcar, água, suco de limão e misture bem, coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até ficar bem macia. Junte as 50ml de água com a Maisena e misture bem e adicione na panela e cozinhe até ficar bem cremoso, finalize com canela e leve para gelar.
Observações
BANANA: Pode usar banana, mas nesse caso use uma mais verdinha, se usar muito madura ela vai se desfazer.
OUTRAS FRUTAS: Procure frutas com bastante carninha como um pêssego, pera e etc…
CASCA: Pode tirar sim! Aqui em casa não tiramos afinal Vitaminas!
CONSERVAÇÃO: A massa pode ficar bem embalada na geladeira por até 10 dias, mas depois de rechear recomendo já fritar para não deixar a massa úmida ou você pode rechear e congelar por até 30 dias, na hora de fritar é só tirar do freezer direto para o óleo.
ASSADO e AIR-FYER: Não fica bom, eu testei mas ao invés de crocante fica duro, então é melhor pegar outras receitas que temos aqui já feitas para forno.