Eu amo receitas de pães de frigideira, são aquelas receitinhas perfeitas para a hora que não tem pão em casa e a preguiça de ir na padaria bateu, por isso sempre coleciono essas receitas e hoje quero mostrar 3 das minhas preferidas, tem o Pão de cuscuz que pode ser feito também no micro-ondas, um pãozinho de aveia com passas e pão integral que é perfeito para fazer um sanduiche.

3 Receitas de Pães de Frigideira

Gisele Souza
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Tipo Lanche
Culinária Fácil
Rendimento 1 Unidade de Cada

Ingredientes
  

  • PÃO DE CUSCUZ DE FRIGIDEIRA:
  • 1/2 xícara chá de flocão de milho
  • 1/2 de chá de água
  • 1 colher sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher chá de fermento em pó químico
  • PÃO DE AVEIA DE FRIGIDEIRA:
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de polvilho doce
  • 150 mls de água
  • Pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de passas
  • 1 colher de sopa de nozes
  • 1 colher de chá de canela
  • PÃO INTEGRAL DE FRIGIDEIRA:
  • 1 ovo grande
  • 4 colheres sopa de farinha integral
  • 1 colher sopa de água (ou leite)
  • 1 colher sobremesa de azeite
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher chá de fermento

Instruções
 

  • PÃO DE CUSCUZ: Em uma tigela coloque: Flocão de milho, Água e misture bem e deixe descansar por 10 minutos, misture bem e leve ao micro-ondas por 3 minutos. Solte o cuscuz e adicione: Queijo Parmesão, Fermento Químico, Sal, Ovo, em uma frigideira untada coloque a massa e aperte bem, cubra com a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo até que fique douradinho e vire e deixe dourar e tá pronto!
  • PÃO DE AVEIA COM PASSAS: Em um tigela coloque: Água, Azeite, Polvilho Doce, Farinha de Aveia, Nozes, Uvas Passas, Pitada de Canela, misture bem e se a massa ficar pesada adicione mais água misture muito bem para deixar ela mais fluida e finalize com o fermento químico e misture bem. Em uma frigideira pequena coloque: Azeite, coloque a massa e espalhe bem coloque a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo até dourar bem o fundo, só então vire e deixe dourar do outro lado e tá pronto!
  • PÃO INTEGRAL: 1 Ovo, Água, Azeite, Mistura muito bem, Farinha de Trigo Integral, Fermento Químico, Misture muito bem Unte uma frigideira e coloque a massa: Cubra com uma tampa e deixe cozinhar em fogo bem baixo até ficar bem douradinho e então vire e deixe dourar bem e tá pronto!

Informações adicionais

MICROONDAS: Pode fazer no micro-ondas, só untar bem uma tigela ou potinho que possa ir ao micro-ondas e colocar o tempo aos poucos, recomendo por de 1 em 1 minuto para não passar e acabar ficando duro.
AIRFRYER E FORNO: Também vão funcionar, coloque em uma assadeira bem untado ou refratário pequeno que possa ir ao forno asse por uns 15 minutos.
CONSERVAÇÃO: 5 dias bem embalado em geladeira ou 30 dias no freezer!