Eu adoro o clássico Arroz Chop Suey que vende em restaurantes chineses, e ele é tão fácil de fazer em casa que da para matar a vontade desse arrozinho sempre e ainda renovar aquele arroz que sobrou do dia anterior. Gostou da ideia? Então corre para ver o vídeo e a receita que é rápida e fácil!
Arroz Chop Suey
Ingredientes
- 2 xícaras chá de Arroz Cozido
- 1/2 xícara chá de Presunto (picado em cubos)
- 1 cenoura pré cozida pica em cubos
- 1/2 xícara chá de Ervilhas
- 1 colher sopa de Óleo de Gergelim Torrado
- 1/2 colher chá de Molho Shoyu
- 2 Ovos
- Cebolinha a gosto
Instruções
- Em uma frigideira coloque 1/2 colher (sopa) de Óleo de Gergelim os ovos batidos e frite até que estejam cozidos porém ainda molinhos e macios (mal passado), e reserve.
- Na mesma frigideira coloque + 1/2 colher (sp[a) de Óleo de Gergelim, o presunto, ervilhas, cenoura e frite por 1 minuto.
- Adicione o arroz cozido, ovos, o shoyu e misture bem, finalize com cebolinha picada e aproveite!
Informações adicionais
ERVILHA: Usei a congelada por ser mais gostosa e mais bonita, mas você pode usar a ervilha de lata se desejar.
CENOURA: Ela foi pré-cozida apenas para ficar al dente, mas se gostar dela mais molinha cozinhe por mais tempo.
ARROZ: Usei o arroz comum cozido e temperado que havia sobrado na geladeira, então tome cuidado com os temperos, experimente e veja se precisa de mais sal, pimenta ou o que desejar adicionar.
ÓLEO DE GERGELIM: Ele é fundamental para dar sabor, você encontra esse óleo em qualquer grande mercado.
CENOURA: Ela foi pré-cozida apenas para ficar al dente, mas se gostar dela mais molinha cozinhe por mais tempo.
ARROZ: Usei o arroz comum cozido e temperado que havia sobrado na geladeira, então tome cuidado com os temperos, experimente e veja se precisa de mais sal, pimenta ou o que desejar adicionar.
ÓLEO DE GERGELIM: Ele é fundamental para dar sabor, você encontra esse óleo em qualquer grande mercado.
