Cansou do Arroz branquinho e quer dar uma variada?? Arroz Colorido é o que eu mais amo, pois vem recheado de coisas gostosas e nutritivas. Esse arroz que eu vou te ensinar leva açafrão e ervilhas que além de darem aquele sabor especial, dá uma cor linda ao arroz. Bora aprender??
Arroz com Açafrão e Ervilhas
Ingredientes
- 1 Colher sopa de Azeite
- ½ Cebola pequena
- 3 Dentes de Alho
- 1 Xícara chá de Arroz Cru
- ½ Colher chá de Açafrão da Terra
- 1 Colher chá de Sal
- ¼ Colher chá de Pimenta do Reino
- 2 Xícaras chá de Água Quente
- 1 Xícara chá de Ervilhas Congeladas
Instruções
- Em uma panela coloca um pouco de azeite, alho, cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Junte o Arroz Branco, Açafrão da Terra, Sal, Pimenta do Reino e refogue por cerca de 1 minuto.
- Adicione a água quente, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
- Junte as ervilhas, de uma boas misturada, volte a tampada da panela e deixe cozinhar até que a água seque e o arroz fique bem macio e tá pronto!
Informações adicionais
ARROZ: Pode usar arroz integral se desejar, nesse caso vai precisar de mais tempo de cozimento.
ÁGUA: Se quiser um sabor especial troque ½ xícara (chá) de água por ½ xícara (chá) de vinho branco ou ainda de preferir pode fazer com caldo de legumes.
CONSERVAÇÃO: Manter na geladeira e consumir no máximo em 3 dias. Se desejar depois de frio pode congelar por 30 dias quando bem embalado.
CUSTO APROXIMADO DA RECEITA: R$ 4.91
ÁGUA: Se quiser um sabor especial troque ½ xícara (chá) de água por ½ xícara (chá) de vinho branco ou ainda de preferir pode fazer com caldo de legumes.
CONSERVAÇÃO: Manter na geladeira e consumir no máximo em 3 dias. Se desejar depois de frio pode congelar por 30 dias quando bem embalado.
CUSTO APROXIMADO DA RECEITA: R$ 4.91