
Você conhece o Bolo de Chocolate mais famoso da internet que tem mais de 60 Milhões de visualizações? Bom, hoje eu vou finalmente testar ela que é uma das receitas mais acessadas do Youtube: o Bolo de Chocolate da Cris, e aí será que vai dar certo? Será que vou conseguir não mudar a receita??? Tá curiosa? Então vem ver o vídeo para descobrir!
Bolo de Chocolate da Cris
Ingredientes
- MASSA
- 2 Ovos
- 1 Xícara chá de Açúcar
- 1 Xícara chá de Achocolatado em Pó
- 2 Xícaras chá de Farinha de Trigo (Tradicional)
- 1 Xícara chá de Água
- 1 Xícara chá de Óleo
- 1 Colher sopa de Fermento Químico em Pó
- COBERTURA
- 395 g de Leite Condensado
- 1 Colher sopa de Margarina
- 3 Colheres chá de Achocolatado
- 200 g De Granulado
Instruções
- MASSA DO BOLO: Em uma panela coloque a Água e o Óleo e aqueça até ferver e reserve.
- Agora em uma tigela coloque os Ovos, Açúcar, achocolatado e misture bem até ficar homogêneo e adicione a Farinha de Trigo, jogue a água com o óleo fervente e misture bem até ficar uma massa lisa e adicione o fermento químico e misture bem.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada de no máximo 30 cm e espalhe bem e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30/40 minutos [
- COBERTURA: Enquanto o bolo assa vamos fazer a cobertura que ela faz um brigadeiro bem simples, em uma panela coloque o Leite Condensado, o Nescau, Margarina e misture bem e cozinhe em fogo baixo até que comece a ferver e tá pronto.
- MONTAGEM: Assim que o bolo assar, corte o bolo e coloque o brigadeiro ainda quente e por cima cubra com o granulado e tá pronto!
Informações adicionais
SABOR DE CHOCOLATE: Eu trocaria o achocolatado por chocolate em pó 50% ou ainda colocaria Cacau em pó, mas para isso você precisa por 1/2 da quantidade pedida na receita.
ESPER ESFRIAR: Esse é um bolo muito macio e ele é até dificil de tirar da forma, como você vai servir direto da forma eu colocaria a calda quente, cobriria com um plástico filme e deixaria ele gelar para penetrar essa calda e deixar o bolo bem molhadinho como um bolo gelado.
ESPER ESFRIAR: Esse é um bolo muito macio e ele é até dificil de tirar da forma, como você vai servir direto da forma eu colocaria a calda quente, cobriria com um plástico filme e deixaria ele gelar para penetrar essa calda e deixar o bolo bem molhadinho como um bolo gelado.
