Broa de Fubá Diet
Ingredientes
- Etapa 1
- 1 copo de leite desnatado
- 1 copo de água
- 1/2 copo de óleo
- pitada de sal
- Etapa 2
- 1 copo de farinha de trigo Integral
- 1 copo de fubá
- 1 xícara de adoçante
- 3 colheres de erva doce
- Etapa 3
- 8 ovos
Instruções
- Em uma panela coloque todos os ingredientes da etapa 1 até ferver e abaixe o fogo.
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes da etapa 2 (todos os ingredientes secos para auxiliar quando for colocar na panela).
- Colocar aos poucos os ingredientes secos na panela que está fervendo e misture bem até ficar como a consistência e angu.
- Tire da panela e coloque em uma bacia grande e deixe esfriar por 10 minutos.
- Sempre mexendo coloque os ovos um a um.
- Para fazer as bolinhas da broa, coloque fubá em uma xícara e com o auxílio de uma colher coloque uma pequena quantidade e mexa para formar uma bolinha.
- A forma tem que estar untada e enfarinhada. Colocar as bolinhas com uma distância relativamente grande uma da outra, pois elas irão crescer.
- O forno tem que estar a 200°C, quando a broa crescer diminuir a temperatura até dourar.
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