Oi gente! Hoje eu trago mais uma receita que eu amo de paixão… trata-se de uma das minhas sobremesas favoritas, o brownie de chocolate. Bom, antes de passar os ingredientes e o modo de preparo, convido vocês para conferir o vídeo que fiz em que mostro todos os detalhes do passo a passo da receita. Olha só:
Brownie de Chocolate da Lelê!
Ingredientes
- 175 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar refinado
- 110 g de açúcar mascavo ou açúcar demerara
- 110 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- 175 g de chocolate / cacau em pó
- 275 g de gotas de chocolate ou chocolate picado meio amargo ou ao leite
- 1/4 de colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 5 gostas de essência de baunilha
- 4 ovos
Instruções
- Pré-aqueça o forno em 150ºc
- Em uma batedeira elétrica, coloque os ovos, os açúcares, a manteiga e a essência de baunilha. Bata até ficar homogêneo
- Em outra vasilha, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o cacau em pó
- Incorpore a segunda mistura (da farinha, do bicarbonato e do cacau em pó) na primeira mistura (ovos, açúcares, manteiga e essência de baunilha). Incorpore aos poucos (um terço de cada vez), pois senão ficará muito difícil de mexer. Ao final da mistura, a massa tem que estar bem rígida, é preciso ter um pouco de paciência
- Misture os chocolates na massa
- Coloque e espalhe a mistura na forma (forrada com papel manteiga)
- Leve ao forno e deixe assar de 35 a 40 minutos... e pronto!
É isso amores… e assim esse brownie mara está prontinho! Tenho certeza que vocês vão amar, mas fique de olho no ponto, pois ele é muuuuuito mais gostoso quando está molhadinho por dentro.
Se tiverem alguma dúvida, por favor me avisem.