Se tem algo que nunca falta no meu armário é o molho shoyu, uso ele não apenas na culinária oriental, mas é o ingrediente principal para  quem prepara soja. E então que tal aprendermos e conhecermos as vantagens de desvantagens desse ingrediente que tem conquistado cada dia mais nossa cozinha.

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Me lembro de quando as formas de silicone eram uma novidade, tanto que vendia apenas naqueles canais de televisão de compras como o famoso 1406, bom eu achava impressionante e sempre quis ter. Agora posso ter as minhas e demorei até para começar a investir em formas de silicone e hoje vejo como são úteis essas danandas, e resolvi dar algumas dicas para quem esta começando e ainda tem duvidas de como utiliza-las.

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Organizar medidores, pás de batedeira, peneiras podem ser um desafio, quando tentamos deixar tudo organizado dentro de uma gaveta, e visitando alguns blogs, encontrei essa solução tão simples que nem da pra acreditar que não pensei nisso antes. Com simples ganchos que podem ser encontrado em qualquer loja de materiais para construção é possível ter uma organização e decoração com seus utensílios. Mas se você não quer deixar expostos, basta fazer o mesmo dentro do armário.

Fonte: misstreats

Todos nós sabemos dos benefícios do azeite de oliva, e que devemos consumir de forma abundante e substituir o óleo comum por azeite quando for possível. Mas será que ele é o melhor mesmo, e o tal óleo de coco que tem conquistado a cozinha? Para você tirar suas duvidas sobre o assunto traduzi um artigo que achei super interessante e gostaria de compartilhar com vocês.

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Quem não gosta de uma sopa bem feitinha para aquecer no inverno? Tem quem gostei de sopas cremosas, sopas ralas, com pedaços, com macarrão e etc… E além de serem ótimas para aquecer o corpo também são nutritivas e fazem parte constante da vida de quem esta de dieta. Mas como posso engrossar minha sopa de forma saudável? Sem precisar colocar farinha de trigo ou maisena? Vou dar dicas aqui que podem te ajudar a resolver esse problema e deixar não só as sopas caseiras como as de pacotinho muito mais gostosas e cremosas.

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Quem nunca se deparou com a situação de fazer arroz demais ou arroz de menos em um jantar? Pois estamos acostumados a quantidade que consumimos, mas e quando temos outras pessoas para jantar? Como possa saber se a quantidade de arroz que estou fazendo não vai faltar ou sobrar? Sei que todos já tivemos essas duvidas e por mas que tenha instruções na embalagem ela nem sempre ajuda em uma situação como essa, por isso resolvi passar alguns truques para vocês saberem exatamente o que fazer nessas horas.

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Os utensílios de cozinha podem ser encontrados em diversos materiais como alumínio, nylon, inox, madeira. Mas nos últimos anos os utensílios de silicone foram introduzidos no mercado, e vem se tornando cada vez mais populares na cozinha. Mas o que torna esses utensílios tão bons para sua cozinha? Veja abaixo todas as qualidades de vantagens dos utensílios de silicone.

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No mercado temos muitos tipos de liquidificadores, hoje são praticamente “transformers”, mas sabemos que os populares são os que tem apenas duas peças ou seja motor e copo. O meu o copo não desmonta em um milhão de partes, por isso sua limpeza é no modo pulsar, esponja e água, mas mesmo assim ainda podem ficar odores, restos de alimentos nas facas e isso acaba não só estragando o próprio liquidificador como não é nada higiênico também. Então separei algumas dicas de como fazer a manutenção correta para deixar ele sempre como novo.

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