Esses dias minha irmã @fabipsouza precisava fazer alguns Cupcakes para o aniversário do seu afilhado, logo traitei de passar algumas receitinhas pra ela e perguntei: “Irmã você tem a forma de Cupcake?” E claro que não afinal era a primeira vez que ela iria fazer e não vai sair comprando todos os apetrechos logo de cara, então dei uma dica muito útil que acho que pode ajudar a todos nessa jornada dos primeiros Cupcakes.
Limão sem duvida é um grande aliado na cozinha, serve não apenas como tempero para os alimentos e saladas, como podem ser usados em sucos e doces. Apesar do limão ser o ingrediente principal em nossa tão amada Caipirinha ele não teve sua origem aqui no Brasil, e sim no sudeste da Ásia e viajou muito até chegar em terras brasileiras, porém hoje somos um grande exportador da espécie para os demais países. Estima-se que exista mais de 100 especies de limão, porém os mais conhecidos e consumidos aqui no Brasil são o Galego e o Taiti, e não são realmente limões e sim limas acidas (curioso não?). Abaixo veja como reconhecer os limões na hora da comprar e suas características.
Já mostrei aqui como é possivel útilizar o bicarbonato de sódio em varias situações e com o sal não é diferente, ele é um grande aliado não só na hora da limpeza como na hora de eliminar fungos, mosquitos e até preservar a cor das roupas.
Quando se mora sozinho ou não tem muito tempo sempre corremos para o alho já triturado de mercado, e infelizmente eu não gosto muito do sabor que ele deixa nos alimento. Porém também ficar com a barriga na pia descascando alho não é fácil, e nessa vida de cozinha acabei encontrando alguns truques que podem falicitar toda essa tortura e ainda deixa a sua comida com o gostinho do tempero da mamãe.
Obs: Este post não é pago (publicidade), apenas uma dica aos leitores.
Há algum tempo havia postado um guia para fazer compras, e nele falava da importância em ter uma lista de compras sempre a mão na hora de ir ao supermercado, na época eu não tinha ainda um smartphone descente e mesmo assim já utilizava o bloco de notas do celular para anotar as coisas que ia lembrando que estava faltando em casa e no dia de fazer compras passava toda a lista para o papel.
No dia a dia sempre temos problemas domésticos que não sabemos como resolver, encontrei algumas dicas úteis que concerteza você já precisou para resolver esses pequenos problemas.
Esses dias postei lindas canecas que dão vontade de colecionar (sem usar!!). Infelizmente sempre temos canecas que ficam manchadas em seu interior e por muitas vezes parece que a única solução é o lixo. Mas não é assim, você pode salvar não só suas xícaras e canecas como também bules e chaleiras, com duas dicas super simples para tirar manchas.
O que não falta no mercado são tipos diversificados de arroz, é claro que quando vamos comprar o que levamos é o Branco (Agulha) normal aquele que nem precisa lavar, isso quando não compra aquele de saquinho. Porém as vezes é bom variar o cardápio e porque não se arriscar e conhecer novos sabores e texturas em um prato tão simples como o Arroz.
