Já se foi o tempo onde tínhamos que ficar anotando as receitas em um caderninho, né? Nos dias de hoje com a tecnologia a nosso favor temos acesso a tudo sempre a um click de distancia, mas e se eu te falar nem esse click é mais necessário?
Como vocês sabem eu nunca fiz um curso oficial de culinária, sou a maior defensora do aprenda tentando e a internet foi minha grande escola. E, na era dos smartphones, aprender a cozinhar é mais fácil ainda. Então, hoje vou apresentar para vocês um aplicativo que vai te ajudar a enfrentar a cozinha sem medo.
Massa… Massa.. Massa… Essa sem dúvida é sempre minha primeira escolha para um refeição rápida e saborosa. E como dia 25 de outubro é o Dia Mundial da Massa, eu fui convidada pela Barilla para celebrar essa data preparando uma receita especial com o Chef Paulo Turziani no Espaço Esperienza Barila em São Paulo.
Dessa vez resolvemos usar um dos cortes novos da Barilla: O Ruote, que é perfeito para molhos com pedaços e também uma ótima opção para as crianças por ter esse formato de roda super divertido.
A kitchenaid me convidou para fazer uma receita do novo livro Cook for the Future e como eu devo uma receitinha de bolo de coco para vocês a muito tempo, resolvi escolhi fazer a receita do livro já que é tão simples e o melhor é que em cada mordida você garante uma explosão de coco. No livro todas as receitas são de grandes chefes Brasileiros e todas elas estão em gramas, porém resolvi pesar e converter a receita em xícaras e colheres para que mesmo quem não tem balança consiga fazer as receitas.
O livro Cook for the Future é um projeto bem legal onde traz historias e receitas dos grandes chefes da nossa cozinha Brasileira, mas o mais bacana mesmo é que o valor arrecadado com a venda do livro será revertido para a ONG Gastromotiva que ajuda jovens a encontrar na gastronomia um futuro. Então se você quiser saber um pouco mais sobre o livro e a Gastromotiva acesse: http://bit.ly/CookForTheFutureSite,
A receita de hoje faz parte da minha infância, me lembro como se fosse hoje o cheirinho da canela subindo pela casa um dia antes de uma viagem de carro com a família na velha caravan marron que meu pai tinha, e que fez parte de muitas viagens e momentos inesquecíveis, essas rosquinhas fritas foram nossa companhia nessas aventuras de família e era sempre acompanhada sempre de uma café quentinho (falo que amo café desde criança e ninguém acredita) que não podia faltar. Com tantas lembranças boas tinha eu como escolher outra receita para homenagear minha mãe, afinal ela fazia tudo isso com muito carinho e cuidado e é essa a memoria que mais toca o coração quando dor uma mordida nessas simples rosquinhas caseiras, mas ao mesmo tempo tão cheia de sabor e nostalgia que não tem como resistir.
Todo mundo fala que em São Paulo não existe verde e que é tudo cinza, mas basta olhar com atenção que você acaba encontrando no meio dessa selva de pedra um parque delicioso, cheio de arvores e perfeito para uma caminhada ou corrida.
Então como não preciso ficar perdendo tempo lavando a louça, porque a Bratemp e Finish me deram de presente uma lava-louças que faz todo o trabalho sujo (quer saber mais sobre ela? da uma olhada aqui: http://bit.ly/1aemzGF), aproveite para começar um novo projeto: Correr no Parque.
Me lembro que quando era adolescente falava que nunca iria morar em São Paulo, porque todo mundo é estressado, que a cidade era feia e etc, mas acabei vindo morar na tal selva de pedra que eu tanto odiava, mas posso dizer que o que me fez mudar de ideia foi minha primeira visita a Av. Paulista, vi que não era tão feio, vi que existia parques com arvores e passarinhos, e foi ai que pensei: “É eu gostaria de morar aqui”. E hoje é onde estou, no coração de São Paulo/SP, onde existe sim um corre-corre, e a falta de tempo, mas dessa vez consegui um tempo extra já que não preciso mais lavar a louça, porque ganhei de Brastemp e Finish uma lava-louças que deixa tudo limpinho e pronto para ser usado novamente. (quer saber mais sobre ela? da uma olhada aqui: http://bit.ly/1aemzGF)
Não sou aquelas loucas por shopping, na verdade minhas visitas ao shopping sempre se resumem em comer e ir ao cinema, claro que como toda mulher eu dou uma passadinha em uma loja ou outra, mas tudo muito rápido porque não gosto muito de comprar roupas, sei que é estranho mais ficar experimentando isso e aquilo me deixa entediada, então só se eu realmente precisar saio de casa para comprar roupas.
Quando eu era adolescente adorava brincar de Pinball no Fliperama, e juro pra vocês que eu era muito boa nisso, mas com o passar do tempo e a correria da vida adulta brincar no fliperama ficou pra trás, até porque hoje em dia é difícil encontrar fliperama de bairro.
Sabe aquelas promessas que fazemos de final de ano? pois bem uma das minhas promessas era ler mais, não importa qual seriam os livros ou quadrinhos, o importante era gastar um tempo relaxando lendo um bom livro, mas com a correria do dia a dia com tanta coisa para fazer acabei ficando sem tempo para parar e ler uma simples história em quadrinhos e por isso acabei deixando tudo acumular, porém agora resolvi que o tempo que economizado não precisando lavar a louça na mão, já que ganhei da Brastemp e Finish uma maquina de lavar-louça que faz todo o trabalho sozinho (quer saber mais sobre ela? da uma olhada aqui: http://bit.ly/1aemzGF) vou botar a leitura em dia, e olha que tem bastante coisa pra ler, porque fora os livros físicos ainda tenho um monte de e-books no celular (sim no celular hehehe) que tenho que terminar de ler.