Como esta esse tempo friozinho aqui por São Paulo, achei que essa receita que o Marcelo Luz me enviou, combinaria muito com o clima e claro com a preguiça e vontade de ficar embaixo das cobertas, por isso essa receita é toda feita na Panela de Pressão e vamos combinar que costela e linguiça não tem como ficar ruim, né?
Sempre que eu pensava em alfajor, me lembrava daqueles clássicos da turma da mônica que eu comprava quando criança, mas hoje em dia depois de experimentar legítimos alfajores (essa palavra é estranha, né?) Argentinos, descobri que alfajor de verdade é bem diferente do da Turma da Mônica, e como não tem como ter sempre os legítimos, resolvi fazer o meu delicioso, crocante e fácil Alfajor Caseiro, assim posso comer quantos eu quiser, e com o recheio que eu quiser (doce de leite com coco é o preferido da casa). E como sou uma pessoa bem legal (convencida), claro que vou dividir essa receita com vocês.
A brusqueta tem se tornado muito popular com o passar dos anos aqui no Brasil, sempre vejo pessoas pedindo nos restaurantes ou fazendo em casa para aquela reunião de bate-papo com os amigos. Porém como somos brasileiros já reinventamos a forma de fazer brusqueta e hoje resolvi trazer uma Brusqueta de Pão de Forma feita em forminhas de cupcake ou empadinhas, perfeita para servir como aperitivos aos seus convidados.
Dificilmente vemos frutas como sobremesas, porém sabia que você pode fazer uma deliciosa sobremesa saudável e incrivelmente fácil com aquelas frutas que você esquece na geladeira? Quem em enviou essa receita foi Tia e Leitora Valeria Serralvo, que sempre tem ótimas receitinhas na manga e essa é uma delas.
Obs: Imagina essas frutas assadas quentinhas com uma bola de sorvete? (agora corre lá fazer)
Quem não ama ter aquele cheiro de pão quentinho e fresquinho espalhado pela casa, né? Fazer pão também é algo terapêutico, mas claro que sempre procuro receitas simples, sem muito trabalho e complicações, e o Pão de Batata além de gostoso, é perfeito para quem não tem muita experiencia com pães, já que a massa é bem simples e fica bem macia, mesmo sovando pouco.
Todo mundo tem aquele dia que fica no desespero por um docinho, e quando isso acontece é sempre o dia que não temos nem um bombom perdido na geladeira. Por isso resolvi passar essa receita de brownie de chocolate de micro-ondas, que é simplesmente um escândalo de tão fácil e gostosa, além de ser com ingredientes simples que todo mundo tem no armário.
Obs: Essa sem duvida é a receita perfeita para um dia de fúria na TPM
Na semana passada a Catupiry me convidou para assistir uma aula de culinária show com a culinarista Marisa Ribeiro, que fez uma torta de morango com um creme doce feito com Catupiry. Sei que é estranho, mas acredite, é muito gostoso mesmo.
Uma das comidas que eu mais gosto de fazer são as que não precisa sujar muita louça, e o Arroz de Braga se encaixa perfeitamente nessa categoria, pois podemos fazer tudo em uma unica panela e ainda comer algo bem saboroso e que não vai dar muito trabalho.
Outra coisa legal do Arroz de Braga é a sua historia, pois esse prato teoricamente é Português, mas na realidade foi criado em solo tupiniquim (Brasil), por um Cozinheiro Português que queria homenagear a sua terra natal e deu o nome de Arroz de Braga, porém se você for procurar por esse prato em Portugal, não vai encontrar.
O frio pode até estar batendo na porta, mas não importa a época do ano um Picolé é sempre bem vindo, ainda mais se ele for de Nutella e super fácil de fazer. Essa é uma daquelas receitas perfeitas para fazer com a criançada, já que não precisa ir ao fogo e pode até ser batida na mão, caso não tenha liquidificador, e fica super cremosinho igual ao picolés industrializados.
Como esse tempo gelado, não tem como não fugir da dieta, certo? Mas se é para dar aquela escapadinha o melhor mesmo é comer coisas bem gostosas, e a receita de Brigadeirão de Liquidificador da leitora Bianca S. Passerani é simples de preparar e sem duvida, fica uma delicia. Afinal, tem como errado com chocolate?