Provavalmente uma das coisas que mais senti falta quando sai de casa foi dos almoços de domingo da minha mãe, que sempre tinha uma carne assada, rocambole de carne, ou alguma coisa maluca que ela sempre inventava. E olhando em um caderno de receitas que ganhei dela, achei uma receita de batata gratinada cremosa que me fez sentir saudades. Então botei a mão na massa, dei meu toque na receita e ficou uma delicia. Veja abaixo a video receita e a receita completa:
Certa vez meu namorado @fecolinhares foi há um restaurante e chegou em casa contando que havia comido um tomate recheado, e então lembrei que vendo meus programas de culinária também já tinha visto tal receita, e logo pensei poxa deve ser tão fácil de fazer que vou tentar. Então inventei o meu recheio a primeira vez fiz com mussarela e requeijão e então como ficou uma “gordice” resolvi trocar o queijo por um queijo branco mineiro e o requeijão pela versão light, uma combinação que não tinha como dar errado, afinal são duas coisas que combinam super bem (e eu amo queijo). Tudo isso resultou nessa receita maravilhosa e super simples que qualquer pessoa sem nenhum conhecimento na cozinha consegue reproduzir e o melhor você tem a libertade de inventar milhares de recheios. Veja logo baixo a video receita e receita completa.
Quando alguém me pergunta qual comida eu mais gosto sempre respondo massa, porém não é uma massa qualquer, gosto mesmo das mais gordinhas com molhos de queijo e molho branco. Mas estando de dieta comer essas gostosuras fica totalmente fora de cogitação, e então tentei achar varias formas de conseguir fazer um molho branco mais light e ainda saboroso, então optei por um creme de leite com cubinhos de frango, mas só o molho light não resolve o problema, a massa é 60% das calorias de um prato como esse, então a algum tempo aprendi a fazer esse fettuccine de cenoura e confesso que é delicioso ainda mais sabendo que é natural e nutritivo, espero que gostem e aproveitem para fazer no almoço de domingo. Afinal domingo é dia de massa não é mesmo?
Sabe aquele final de semana que você passou na praia e esqueceu que sua geladeira esta totalmente vazia que chega a fazer eco? Pois bem em um dia como este abri a geladeira e descobri que só tinha tomate, um restode requeijão, algumas azeitonas e uma lata de atum, então resolvi fazer uma mistura de tudo isso e transformar em um risoto, só que havia outro problema eu não tinha arroz para risoto. Mas para minha sorte ainda restava no fundo do pote uma xícara de arroz integral, então pensei bom vou fazer um risotinho de arroz integral com atum. E não é que deu certo e posso dizer que essa lata de atum salvou minha janta e meu almoço (levo marmita pro trabalho), e por isso resolvi passar ela pra vocês, não é uma receita bonita de se ver, porém enche a barriga e é super simples de fazer.
Há alguns dias fui a um restaurante onde tinha essa deliciosa e refrescante salada thailandesa, chamada carinhosamente de Salada Thai, e como não conhecia pedi apenas meia porção o que não deu nem pro cheiro. Logo que acabou pensei preciso aprender essa salada urgente e o @fecolinhares que também adorou me deu essa tarefa de fazer a melhor salada thai do universo (hehehe), bom se essa minha versão ficou a melhor do universo eu não sei, mas posso dizer que ficou uma delicia e se você gosta de coisas exóticas e agridoce vai amar essa receita. E quer saber, vai repetir ela mil vezes de tão fácil que ela é.
Obs: Os incredientes não são tão comuns, porém vale apena comprar para fazer a receita e o melhor é que o macarrão harussamê rende 4 receitas e o óleo de gergelim você vai usar em muitas receitas.
Que minha grande paixão por comida oriental é grande todo mundo já sabe, mas dos pratos quentes o que mais gosto sem duvida é o frango xadrez (o da minha mãe), e quando mudei pra São Paulo fiquei triste por não ter o da minha mãe sempre que desse aquela vontade, e como não tinha fogão apenas microondas tentei achar uma forma de fazer o frango xadrez e não é que deu certo. Espero que essa receita ajude você também assim como me ajudou. Veja logo abaixo a vídeo receita e receita completa.
Sabe aquela carta escondida na manga? Essa receita é exatamente isso, com ingredientes simples que certamente você já tem em casa pode conseguir um delicioso e crocante frango empanado com bolacha água e sal e o melhor é que ele é super light e vai fazer você parecer um mestre na cozinha para sua familia e seus convidados. Sirva com uma linda salada verde que vai ser o suficiente para uma refeição compl Continue Lendo
Eu sou louca em comidas exóticas, temperos novos, textura, sabor, acho que todo mundo deveria se arriscar mais na hora de fazer uma comidinha ou ir a um restaurante. Um tempo atrás fui em um restaurante indiano com o @fecolinhares, confesso que estava morrendo de medo do que iria comer mas fomos em um lugar na R. Augusta chamado Madhu que é praticamente um McDonalds de comida indiana, a comida é bem suave pra quem nunca comeu, mas não menos deliciosa e quente (temperos fortes e picantes). A partir daí eu comecei a caçar alguma coisa que eu mesma pudesse fazer e encontrei esse Frango Indiano que tem castanha de caju e gengibre ralado que já entrou para o cardápio da casa.Veja logo abaixo a receita completa e a vídeo receita.
Quando se trata de decoração eu não sou a mais criativa, e decoração de natal é sempre um pouco complicado afinal não podemos exagerar e também deixar aquela decoração toda pobrinha já que é uma data para se celebrar e reunir a familia. Por isso encontrei esses dois videos na internet que podem ajudar na hora da decoração e o mais importante é que são coisas simples que podem ser feitas sem gastar muito dinheiro.
Pavê é o doce que não pode faltar em nenhuma ceia de Natal, não sei o porque começou essa tradição, mas nas ceias da minha família se não tiver Pavê não é natal. O legal dessa receita é que não fica tão doce e os 2 cremes dão um gostinho todo especial, e garanto que nem precisa de outra sobremesa, pois essa já garante o sucesso de sua ceia. Veja a receita completa e a vídeo receita logo abaixo: