Amamos todos os Pães de Queijo do mundo né? E você sabia que existe um Pão de Queijo Paraguaio? Ele se chama Chipa e é perfeito para quem quer correr das receitas de Pão de Queijo mais complicadas essa você vai amar, afinal não precisa escaldar nem nada é só misturar tudo!!!! Corre e vai agora para cozinha fazer essa maravilhosa!
Chipa Paraguaia - Pão de Queijo do Paraguai
Ingredientes
- 50 ml de Leite
- 100 g de Queijo Parmesão
- 300 g de Queijo Minas Padrão
- 500 g Polvilho Doce
- 2 Ovos
- 100 g de Manteiga
- Sal a gosto
Instruções
- Em uma tigela coloque o Polvilho Doce, Queijo Minas Padrão Ralado, Queijo Parmesão Ralado, Manteiga em temperatura ambiente, ovos e misture bem.
- Junte o leite aos poucos enquanto da uma leve sovadinha para deixar a massa uniforme.
- Modele rolinhos e depois modele no formato de ferradura e coloque em uma forma levemente untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar o fundo da chipa.
Informações adicionais
QUEIJO Pode usar mussarela ou prato, mas sempre coloque um queijo como Parmesão que tem sabor marcante!
POLVILHO: Pode usar goma de tapioca caso não tenha o polvilho doce, mas não recomendo usar o Polvilho Azedo pois ele vai deixar mais crocante.
CONSERVAÇÃO: Mantenha bem fechado em um saco e consuma em até 10 dias ou se quiser pode congelar a chipa ainda crua por até 3 meses e ai assar ainda congelado.
POLVILHO: Pode usar goma de tapioca caso não tenha o polvilho doce, mas não recomendo usar o Polvilho Azedo pois ele vai deixar mais crocante.
CONSERVAÇÃO: Mantenha bem fechado em um saco e consuma em até 10 dias ou se quiser pode congelar a chipa ainda crua por até 3 meses e ai assar ainda congelado.
