Que você adora uma saladinha eu já sei, mas você já comeu uma salada americana chamada Coleslaw que é uma saladinha de repolho e cenoura?? É muito delícia, super saborosa, refrescante e é um perfeito acompanhamento para as refeições nesse calor! Vem aprender!
Coleslaw - Salada de Repolho
Ingredientes
- 1 Repolho Fatiado em tiras
- ½ Colher sopa de Açúcar
- ½ Colher sopa de Sal
- 1 Cenoura ralada
- 1 Punhado de Salsinha/Coentro
- 50 ml de Vinagre de Vinho
- ½ xícara chá de Maionese
Instruções
- Coloque o repolho fatiado em uma escorredor ou peneira e salpique o sal, açúcar e deixe descansar por 20 minutos, depois aperte com as mãos para retirar o excesso de liquido!
- Coloque o repolho na tigela, cenoura ralada, salsinha, vinagre, maionese e misture bem e já tá pronto!
Informações adicionais
REPOLHO: Eu usei o verde, mas se tiver o roxo também serve viu! Serve até misturar os dois!
SORAR: É importante deixar o repolho sorar, ou vai acabar sorando quando estiver na geladeira! Então não pule essa etapa!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 5 dias!
SORAR: É importante deixar o repolho sorar, ou vai acabar sorando quando estiver na geladeira! Então não pule essa etapa!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 5 dias!
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