Que você adora uma saladinha eu já sei, mas você já comeu uma salada americana chamada Coleslaw que é uma saladinha de repolho e cenoura?? É muito delícia, super saborosa, refrescante e é um perfeito acompanhamento para as refeições nesse calor! Vem aprender!

Coleslaw - Salada de Repolho

Gisele Souza
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Tipo Acompanhemento

Ingredientes
  

  • 1 Repolho Fatiado em tiras
  • ½ Colher sopa de Açúcar
  • ½ Colher sopa de Sal
  • 1 Cenoura ralada
  • 1 Punhado de Salsinha/Coentro
  • 50 ml de Vinagre de Vinho
  • ½ xícara chá de Maionese

Instruções
 

  • Coloque o repolho fatiado em uma escorredor ou peneira e salpique o sal, açúcar e deixe descansar por 20 minutos, depois aperte com as mãos para retirar o excesso de liquido!
  • Coloque o repolho na tigela, cenoura ralada, salsinha, vinagre, maionese e misture bem e já tá pronto!

Informações adicionais

REPOLHO: Eu usei o verde, mas se tiver o roxo também serve viu! Serve até misturar os dois!
SORAR: É importante deixar o repolho sorar, ou vai acabar sorando quando estiver na geladeira! Então não pule essa etapa!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 5 dias!

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