Aqui em casa sempre tento inventar novas formas de fazer o básico Filé de Frango, e dessa vez resolvi usar o molho pesto fora do prato de massa e fazer um delicioso e suculento Filé de Frango com bastante molho pesto, queijo e tomate, uma mistura de sabores básica mas que transforma tudo em algo delicioso.
Para essa receita usamos molho pesto industrializado, mas você pode fazer o seu em casa seguindo nossa receita: http://pkv.ff1.mywebsitetransfer.com/molho-pesto
Filé de Frango à Moda Italiana
Ingredientes
- Filé de Frango
- 2 colheres sopa Molho Pesto (p/ cada filé)
- Queijo Mussarela
- Tomate
- Sal
- Pimenta do Reino
- Azeite
Instruções
- Tempere os filés de frango de ambos os lados com pimenta, sal e um fio de azeite e espalhe bem.
- Regue uma assadeira com o um fio de azeite para evitar que os filés grudem na forma.
- Adicione cerca de 2 colheres (sopa) de molho pesto em cada filé e espalhe bem.
- Adicione mussarela a gosto e rodelas de tomate.
- Asse por 30 minutos em forno pré-aquecido a 200ºC.
Informações adicionais
MOLHO PESTO: Você pode comprar em qualquer supermercado ou fazer o seu em casa. Clique no link para ver a receita: http://pkv.ff1.mywebsitetransfer.com/molho-pesto
ATENÇÃO: Como podem ver meus filés são altos, no meu caso usei 1/2 peito e separei só em dois filés, então se os seus forem mais finos pode ser que não precise de 30 minutos de forno e sim menos.
QUEIJO: Usei o mussarela mas pode usar qual você quiser.
TOMATE: Se desejar pode usar tomate seco ou tomate cereja para ficar mais delicado.
ATENÇÃO: Como podem ver meus filés são altos, no meu caso usei 1/2 peito e separei só em dois filés, então se os seus forem mais finos pode ser que não precise de 30 minutos de forno e sim menos.
QUEIJO: Usei o mussarela mas pode usar qual você quiser.
TOMATE: Se desejar pode usar tomate seco ou tomate cereja para ficar mais delicado.
