Jantar Rápido de Dia dos Namorados

FRANGO: Pegue os peitos de frango corte ao meio abrindo sem que as abas se separem. Coloque um plástico filme na bancada, o frango e cubra com mais uma camada de plástico filme e bata até ficar bem fininho.

Tempere com sal, pimenta do reino, páprica doce defumada e espalhe bem e repita isso do outro lado.

Coloque 1 camada presunto, 1 de queijo e Enrole bem apertado de forma que ele fique todo fechado.

EMPANAMENTO: Em uma tigela coloque 1/2 xicara (chá) de Maionese, 1 colher (chá) de Mostarda e misture muito bem.

Unte uma forma com um pouco de azeite e coloque cerca de 2 xícaras (chá) de Farinha Panko e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até ficar bem douradinho.

MONTAGEM DO FRANGO: Pegue o frango já recheado e pincele a mistura de maionese com mostarda por toda a superfície coloque na farinha panko torrada e pincele mais maionese do outro lado e envolta bem com a farinha.

Coloque um pouco de azeite em uma assadeira e espalhe bem, adicione o frango e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos e tá pronto! Leve ao freezer por 30 minutos.

Em uma panela coloque um pouco de azeite e a linguiça toscana esmigalhada e sem a pele e frite misturando em fogo baixo até que fique levemente dourado.

Junte a cebola picadinha, alho bem picado e refogue por mais 1 minuto só para suar a cebola.

Tempere com erva doce, pimenta calabresa, cominho em pó e junte a cenoura ralada bem fininha e de uma boa misturada!

Junte o tomate pelado e quebre os tomates com a colher para ficar com pedaços menores, junte a salvia, tomilho e 1 litro de água, misture rapidamente e adicione o macarrão e afunde ele para que fique coberto com o molho, coloque a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo pela metade do tempo indicado na embalagem! Ou seja se o tempo total for 6 minutos, você vai cozinhar por 3 minutos! Pois ele vai continuar cozinhando ainda no molho quente.

Remova as ervas frescas, corrija o sal e o requeijão cremoso e misture delicadamente, junte o queijo parmesão, manjericão fresco misture e coloque a tampa e deixe descansar o restante do tempo do cozimento da massa que fala na embalagem! E tá pronto!

Em uma tigela em banho maria coloque o chocolate picado, manteiga e deixe cozinhar em fogo bem baixo sem que a água ferva, e misturando para deixar bem derretido.

Em uma tigela coloque a água, café solúvel e misture bem, junte o chocolate com a manteiga já derretido, junte 1 ovo por vez e misture bem, adicione o cacau em pó e depois a farinha de trigo aos poucos até ficar bem homogêneo.

Em uma forma de no máximo 20cm bem untada, forrada com papel manteiga, untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20/30 minutos o tempo vai variar de acordo com seu forno, o ponto certo é quando fizer o teste do palito e ele sair levemente sujo, espere esfriar antes de cortar!