Eu não sei vocês, mas hortelã me lembra muito a infância! Acho que por sempre ter tido um pezinho de hortelã no quintal e fazer dele um chazinho gostoso sempre que podíamos. Hoje em dia uso hortelã mais para finalizar e decorar doces e bebidas quando vou fazer as fotos então tento sempre cultivar um vasinho na janela para que eu sempre possa ter umas folinhas dessa linda e perfumada erva. Mas é claro que já tive meus dias de precisar comprar aqueles ramos embrulhados em um saquinho e amarrados (cruelmente) com um elástico no mercado, e maior problemas desse “buquê” que compramos é que a sua vida útil é quase zero. Então hoje vim aqui dar algumas dicas para ajudar a manter esses buquezinhos vivos por mais tempo e como congelar as folhas para ter sempre a mão o sabor e frescor do hortelã.
