Pensar em orégano é praticamente pensar em pizza, não tem como não fazer essa conexão, pois o orégano é o tempero principal para qualquer boa pizza, por combinar com perfeição com tomates e queijos e ter um aroma único que nos remete a pizza imediatamente. Mas orégano vai muito além da pizza, ficar perfeito em tomates, queijos, omeletes, molhos e ainda da um up em saladas, legumes e vegetais.

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Tem feito dias frios em São Paulo, e muitas vezes o que mais quero é um delicioso bolinho de chuva e uma xícara de chá. Mas como isso e possível se estou evitando o máximo frituras? Bom depois de alguns testes consegui fazer deliciosos e macios bolinhos de chuva assados, e o melhor consegui fazer bolinhos de chuva recheado com chocolate, banana, uva passas. Não tem o gosto do bolinho tradicional, pois não é frito, mas o gosto é tão bom que até esqueci do bolinho de chuva tradicional e agora só faço esses. Veja a receita completa e a vidro receita logo abaixo:

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Sabemos que beterraba faz muito bem para a saúde, rica em vitaminas A e C e possui poucas calorias, mas fazer beterraba todos dias pode ser um trabalho e tanto, então porque não fazer uma conserva de beterrabas? Assim vai ter beterraba sempre que quiser na geladeira.

Obs: Beterrabas em conservas podem ser um ótimo item para dar de presente.

Beterrabas em Conserva

Ingredientes
  

  • 2 Xícaras de beterrabas
  • 1/2 Xícara de água
  • 1/2 Xícara de vinagre branco
  • 1/2 Xícara de açúcar
  • 1 Colher de chá de sal
  • 1/2 Colher de chá de pimenta do reino

Instruções
 

  • Corte os talos e lave bem as beterrabas e descasque. Cozinhe até ficarem bem macias com água o suficiente para cobrir-las. Esfrie bem e fatie em pequenos pedaços e coloque em um pote de vidro limpo e com tampa.
  • Em uma panela adicione o vinagre, açúcar, água, sal e pimenta, mexa em fogo médio até diluir todo o açúcar e quando começar a ferver desligue, e coloque ainda quente sobre as beterrabas, mexa com cuidado para envolver toda tudo, espere esfriar e leve para a geladeira.
  • Mantenha sempre o pote bem fechado e na geladeira ela vai durar até 8 semanas, isso se você não comer antes.

Informações adicionais

Sempre que manusear beterrabas, use luvas e avental. Assim suas mãos e suas roupas não vão ficar manchadas.

Existem vários tipos de óleos, são extraídos de fontes vegetais, como azeitonas e sementes, e cada tipo possui um sabor e aroma diferente. Por isso resolvi fazer aqui um guia rápido com alguns tipos mais comuns para você saber um pouco mais sobre eles.

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Manter um vida saudável é preciso fazer escolhas saudáveis, e trocar o açúcar comum por adoçante é um ótimo começo, se você esta preocupado com aquele sabor amargo tenho uma dica super legal: Os adoçantes da Linea são de sucralose que não possuem calorias, e muito menos aquele sabor amargo e o melhor é que ele pode ser usado em suas receitas, por ser resistente ao calor e não perder suas propriedades.

Outra dica é trocar o seu sal comum pelo Litesalt que possui menos de 66% de sódio ajudando o combate da hipertensão. E quando a fome apertar os Shake Zero é perfeito para substituir uma refeição, pois possui muitos nutrientes e poucas calorias, mas se a fome bater no fim da tarde ou antes dos treinos, as barrinhas de cereais são perfeitas, contam com baixo teor calórico e alto teor de fibras.”

E se você acha que vida saudável é ficar sem doces, está enganado a Linea possui uma linha completa com sobremesas como: Pudim Zero, Gelatinas Zero que são deliciosas e ainda as maravilhosas geleias com pedaços de frutas para você comer sem culpa e com muito sabor.

Viu como é fácil manter uma vida saudável sem abrir mão do sabor. E se quiser conhecer mais sobre os produtos da Linha Linea visite o site www.lineasucralose.com.br e conheça também a opinião do Chef Edu Guedes e receitas deliciosas.


Sabemos que uma casa bagunçada acaba com o dia de qualquer um, mas pior que a bagunça no sofá é um banheiro sujo, as vezes eu tenho impressão que se o banheiro estiver limpo e perfumado a casa parece estar sempre mais organizada, por mais que esteja um caos tudo parece melhor. Mas como manter um banheiro limpo e perfumado todos os dias sem gastar horas fazendo isso? O truque é focar em pontos principais e você pode fazer isso antes do banho. Veja abaixo os principais pontos de foco e deixe seu banheiro limpinho sempre.

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Se tem algo que nunca falta no meu armário é o molho shoyu, uso ele não apenas na culinária oriental, mas é o ingrediente principal para  quem prepara soja. E então que tal aprendermos e conhecermos as vantagens de desvantagens desse ingrediente que tem conquistado cada dia mais nossa cozinha.

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Risoto com ervilha, presunto e champion

Se existe algo que eu gosto de comer nesse tempinho chuvoso e gelado é um delicioso risoto, e se ele  for fácil de preparar é melhor ainda. O Risoto Romanesca inventei um dia que estava sem muitas opções na geladeira, e olhando um pouquinho tinha encontrado um pouco de presunto, queijo, ervilhas congeladas e um pouco de champignon e pensei: Ok posso fazer algo com isso. E você deve estar pensando mas risoto não é feito com arroz próprio para isso o arborio? Bem claro que é o certo, mas vamos combinar que não é algo que temos sempre no armário, e eu sempre faço com arroz tradicional e o resultado é maravilhoso.

E essa receita também foi o jantar de dia das mães que fiz para minha sogra, e foi um sucesso. Veja logo abaixo a receita completa e a vídeo receita:

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