Se tem algo que nunca falta no meu armário é o molho shoyu, uso ele não apenas na culinária oriental, mas é o ingrediente principal para quem prepara soja. E então que tal aprendermos e conhecermos as vantagens de desvantagens desse ingrediente que tem conquistado cada dia mais nossa cozinha.
Se existe algo que eu gosto de comer nesse tempinho chuvoso e gelado é um delicioso risoto, e se ele for fácil de preparar é melhor ainda. O Risoto Romanesca inventei um dia que estava sem muitas opções na geladeira, e olhando um pouquinho tinha encontrado um pouco de presunto, queijo, ervilhas congeladas e um pouco de champignon e pensei: Ok posso fazer algo com isso. E você deve estar pensando mas risoto não é feito com arroz próprio para isso o arborio? Bem claro que é o certo, mas vamos combinar que não é algo que temos sempre no armário, e eu sempre faço com arroz tradicional e o resultado é maravilhoso.
E essa receita também foi o jantar de dia das mães que fiz para minha sogra, e foi um sucesso. Veja logo abaixo a receita completa e a vídeo receita:
Outro dia comprei uma couve-flor linda, só que como só eu como aqui em casa, fiquei pensando em receitas que eu poderia usar a bedida e foi então que me lembrei dessa receita maravilhosa e rápida. Uma tigela de couve-flor com presunto, queijo e um molho de mostarda dijon que é minha nova paixão, e o melhor de tudo que posso fazer no microondas uma porção unica, assim não estraga. Outra coisa que fiz foi separar a couve-flor em porções e congelar assim posso descongelar a quantidade para fazer essa receita apenas pra mim. Veja a foto receita logo abaixo.
Quem se importa com a saúde de sua família, sabe como é importante ter placas de corte sempre higienizadas, e as placas de corte Polar da Pronyl são fabricadas com tecnologia antibacteriana Microban inibe continuamente a proliferação descontrolada de bactérias na superfície e pode ser encontrada para comprar no site dos amigos da Kitchen Care.
Me lembro de quando as formas de silicone eram uma novidade, tanto que vendia apenas naqueles canais de televisão de compras como o famoso 1406, bom eu achava impressionante e sempre quis ter. Agora posso ter as minhas e demorei até para começar a investir em formas de silicone e hoje vejo como são úteis essas danandas, e resolvi dar algumas dicas para quem esta começando e ainda tem duvidas de como utiliza-las.
Hoje no mercado existem muitos tipos de vinagre, mas cada um tem suas características especificas que devemos prestar atenção, por isso separei os 5 tipos mais comuns para você conhecer um pouco melhor.
Organizar medidores, pás de batedeira, peneiras podem ser um desafio, quando tentamos deixar tudo organizado dentro de uma gaveta, e visitando alguns blogs, encontrei essa solução tão simples que nem da pra acreditar que não pensei nisso antes. Com simples ganchos que podem ser encontrado em qualquer loja de materiais para construção é possível ter uma organização e decoração com seus utensílios. Mas se você não quer deixar expostos, basta fazer o mesmo dentro do armário.
Fonte: misstreats
Todos nós sabemos dos benefícios do azeite de oliva, e que devemos consumir de forma abundante e substituir o óleo comum por azeite quando for possível. Mas será que ele é o melhor mesmo, e o tal óleo de coco que tem conquistado a cozinha? Para você tirar suas duvidas sobre o assunto traduzi um artigo que achei super interessante e gostaria de compartilhar com vocês.
Se você não é de enfrentar a cozinha, o almoço de dia das mães é uma ótima oportunidade para botar a mão na massa e colocar sua mãe para descansar ou melhor ainda levar ela para um salão de beleza e dar aquele dia de diva que ela merece ter. Mas como sei que muitas mães são obrigadas a continuar na cozinha essas dicas também servem para elas. Separei algumas receitas que já passaram pelo blog para esse dia todo especial.
