Salada de Batata com Ovo
Ingredientes
- 1 Cenoura bem picada
- 2 Batatas picadinhas
- 10 Vagens picadas
- 4 ovos
- 1 Caixa de Creme de Leite
- Suco de 1 Limão
- ¼ colher chá de Pimenta do Reino.
- 1 Colher chã de Páprica Doce
- 1 Pitada de Sal
Instruções
- Comece cozinhando as cenouras e batatas picadas por 10 minutos, depois desse tempo coloque a vagem para cozinhar por 5 minutos ou até que os legumes estejam cozidos.
- Também em outra panela com água fervente coloque os ovos para cozinhar por 15 minutos.
- Em uma tigela coloque o creme de leite, suco de limão, pimenta do reino, páprica doce, sal e misture bem!
- Junte os legumes cozidos e misture e adicione por ultimo os ovos cozidos picados e salsinha! Misture rapidamente e leve para gelar!
Informações adicionais
LEGUMES: Você pode usar os que gostar e se quiser claro pode usar seleta de legumes! Caso você escolha cozinhar os legumes recomendo cortar bem pequeno para cozinhar mais rápido e ficar fácil de comer!
OVO: O tempo de 15 minutos é para ovo bem cozido, mas se ele estiver em temperatura ambiente cozinhe apenas por 13 e sempre resfrie logo após o cozimento para não passar do ponto e ficar cinza!
MAIONESE: Claro que pode usar, mas aqui queria dar uma opção sem maionese!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em no máximo 4 dias.
OVO: O tempo de 15 minutos é para ovo bem cozido, mas se ele estiver em temperatura ambiente cozinhe apenas por 13 e sempre resfrie logo após o cozimento para não passar do ponto e ficar cinza!
MAIONESE: Claro que pode usar, mas aqui queria dar uma opção sem maionese!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em no máximo 4 dias.