salada_mediterranea

Hoje a dica de salada mistura grãos, folhas verdes e muito mais, perfeita para acompanhar um frango assado (s/ pele claro), ou um peixe grelhado acompanhado de uma rodela de limão.

Salada Mediterrânea

Gisele Souza
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Tipo Salada
Rendimento 2 porções.

Ingredientes
  

  • 1 Xícara chá de Lentilha (cozida)
  • 1/2 Pepino cortado em cubos.
  • 1/2 Cenoura cortada em cubos.
  • 1/2 Tomate pequeno cortado em cubos
  • 2 Punhados de Alface Americana
  • 1 Punhado de Agrião
  • 2 Colheres sopa Milho
  • 2 Colheres sopa Azeite
  • 2 Colheres sopa Vinagre
  • Sal á gosto.

Instruções
 

  • Coloque a alface americana no fundo do prato, adicione o agrião
  • em uma recipiente junte a lentilha já cozida, cenoura, pepino, tomate e milho.
  • Tempere com azeite, Vinagre ou Limão, Sal a gosto e se desejar salsinha picada.
  • Coloque essa mistura em cima das folhas e aproveite.

E ai que tal mandar sua receita de salada pra nós? contato@receitasdeminuto.com