Hoje a dica de salada mistura grãos, folhas verdes e muito mais, perfeita para acompanhar um frango assado (s/ pele claro), ou um peixe grelhado acompanhado de uma rodela de limão.
Salada Mediterrânea
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Salada
Rendimento: 2 porções.
Ingredientes
- 1 Xícara (chá) de Lentilha (cozida)
- ½ Pepino cortado em cubos.
- ½ Cenoura cortada em cubos.
- ½ Tomate (pequeno) cortado em cubos
- 2 Punhados de Alface Americana
- 1 Punhado de Agrião
- 2 Colheres (sopa) Milho
- 2 Colheres (sopa) Azeite
- 2 Colheres (sopa) Vinagre
- Sal á gosto.
Instruções
- Coloque a alface americana no fundo do prato, adicione o agrião
- em uma recipiente junte a lentilha já cozida, cenoura, pepino, tomate e milho.
- Tempere com azeite, Vinagre ou Limão, Sal a gosto e se desejar salsinha picada.
- Coloque essa mistura em cima das folhas e aproveite.
E ai que tal mandar sua receita de salada pra nós? contato@receitasdeminuto.com
