Saudáveis

Vocês vivem me pedindo opções para ter ai morando no seu freezer para aqueles dias mais corridos, e vamos combinar que torta são ótimas para isso, e como estamos em uma fase de mudar um poucos os hábitos e tentar fazer boas escolhas, eu inventei uma receita de Torta de Aveia sem nenhuma farinha de trigo e com recheio de frango, ou seja perfeita para quem quer fazer boas escolhas! Essa tortinha fica perfeita para comer só ela em um lanche da tarde ou ainda no almoço ou jantar com uma boa salada.  A maior vantagem é que você pode usar o recheio que quiser, e ainda manter no seu freezer por 3 meses. Quer essa receita? Então Aperta o Play:

Torta de Frango Maravilhosa

Gisele Souza
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Tipo Lanche
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 1 Colher sopa de Azeite
  • 250 g de Frango Cozido e Desfiado
  • 1/2 xícara chá de Milho
  • 100 g de Champignon
  • 1 xícara chá de Brócolis pré-cozido (picado)
  • 1/4 de Pimentão Picado
  • 1 Colher chá de Sal
  • 2 colheres sopa de Extrato de Tomate
  • 1 Colher chá de orégano
  • 1 Colher chá de Paprica Doce
  • 1 Pitada de Pimenta Caiena
  • 2 Colheres sopa de Cebola Ralada
  • Massa:
  • 1 xícara chá de Farelo de Aveia ou Aveia em Flocos Finos
  • 1 xícara chá de Aveia Flocada
  • 4 Colheres sopa de Amido de Milho
  • 1 Colher chá de Sal
  • 1/2 xícara chá de Azeite
  • 1 xícara e 1/2 chá de Leite
  • 3 Ovos Inteiros
  • 1 Colher sopa de Fermento
  • 4 Colheres sopa de Queijo Parmesão Ralado
  • 1 Colher chá de Páprica Doce

Instruções
 

  • Recheio: Coloque um pouco de azeite em uma panela, junte a cebola, pimentão vermelho, champignon e cozinhe por 3 minutos. .
  • Junte o Frango Cozido e Desfiado, Milho, Sal, Orégano, Pimenta Caiena, Extrato de Tomate, Paprica Doce, Brócolis e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos e deixe esfriar.
  • Massa: Em uma tigela ou liquidificador coloque: Leite, Ovo, Azeite, Sal, Paprica Doce, Parmesão e misture muito bem, junte Amido de milho, Farelo de aveia, Aveia em flocos, fermento químico.
  • Montagem: Coloque a metade a massa em uma forma untada de +ou- 23cm, adicione o recheio já frio e cubra com mais massa e coloque um pouco de queijo por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até ficar bem dourado.

Informações adicionais

TEMPEROS: Use os que gostar é tiver, aqui estou só te dando uma ideia, mas use o que gostar!
AVEIA: Aqui usamos 2 tipos para dar textura, mas você pode usar só um tipo, caso queira troque o Farelo pela Aveia em Flocos Finos ou Farinha de Aveia.
RECHEIO: Aqui fiz de frango, mas use o recheio que gostar, só não coloque recheios muito líquidos ou quentes na massa isso atrapalha o crescimento da mesma.
CONSERVAÇÃO: Conserve na geladeira já assado por até 3 dias ou congele bem embalado por até 3 mês, na hora de consumir é só levar só aquecer no microondas ou forno.