O outono esta chegando e aquele friozinho durante a noite, nada melhor que uma deliciosa sopa para aquecer nos dias mais frios. O problema é que muitas sopas contém gordura e para quem esta de dieta isso não é nada agradável, por isso vou ensinar uma dica para eliminar essa camada gordurosa das sopas.
Essa dica serve também para guisados e molhos e para quem faz sopas com antecedência.
- Faça a sopa normalmente e leve para esfriar na geladeira.
- Assim que a sopa esfriar toda a gordura vai subir e ai só tirar com uma colher.
- Agora pode aquecer a sopa e saborear essa maravilha.
Dica: Coloque queijo ralado na sopa e faça uma torradinhas com alho, orégano e azeite para acompanhar.