Neste vídeo, vamos ensinar você a fazer o seu próprio Twix em casa, de uma forma fácil e deliciosa. Com apenas alguns ingredientes simples, você poderá criar um doce incrível que vai impressionar todos os seus amigos e familiares. Mostraremos passo a passo como preparar a base de biscoito crocante, o caramelo cremoso e a cobertura de chocolate suave, para criar um Twix caseiro irresistível. Além disso, daremos dicas úteis para ajudar você a obter o melhor resultado possível. Assista agora e aprenda a fazer o Twix caseiro perfeito!


Twix Caseiro

Gisele Souza
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Tipo Sobremesa
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • BISCOITO
  • 1 Xícara chá de Farinha de Trigo
  • 4 Colheres sopa de Açúcar
  • ½ Colher chá de Baunilha
  • 100 g de Manteiga
  • CARAMELO
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 150 g de creme de leite de caixinha
  • GANACHE
  • 200 g de Chocolate Meio Amargo
  • 50 g de creme de leite

Instruções
 

  • BISCOITO: Em uma tigela coloque a Farinha de Trigo, Açúcar, Baunilha, Manteiga e misture com as pontas dos dedos até que fique uma massa uniforme que dê para modelar, embrulhe em um plástico filme e leve para geladeira por 30 minutos.
  • CARAMELO: Eu vou te ensinar um caramelo que fica quase uma calda, então também fica a dica de usar depois ela nas suas sobremesas por aí viu! Em uma panela coloque o açúcar e cozinhe em fogo baixo até que derreta e vire um caramelo claro, junte o creme de leite de caixinha mesmo bem aquecido, quase em ponto de fervura! E continue cozinhando em fogo baixo até que o caramelo volte a ficar um creme e reserve.
  • GANACHE: Agora para fazer a ganache em uma tigela coloque o Chocolate Meio Amargo e o creme de leite e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até que esteja completamente derretido.
  • MONTAGEM: Em uma forma de no máximo 20 cm coloque a massa do biscoito e espalhe por todo o fundo da assadeira apertando bem para ficar bem compactado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
  • Com o biscoito já frio agora vamos por o caramelo por cima e espalhar bem e levar ao freezer por cerca de 20 minutos ou até ficar mais firme ao toque. Por cima coloque a ganache de chocolate e volte ao freezer para endurecer, agora é só cortar com uma faca bem afiada e untada do tamanho e formato que você quiser e tá pronto!