Quem ai anda gastando muita grana no Delivery? Então calma que vou te ajudar a comer uma comidinha diferente e cheia de sabor e o melhor gastando pouco! Então corre e se joga nesse Yakisoba de Carne muito rápido e fácil de fazer, sem contar que você pode ainda por os legumes que gostar e a quantidade de carne que quiser! Então bora correr na cozinha e fazer essa receita para um jantar japonês!


Yakisoba de Carne Mais Fácil!

Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 3 Porções

Ingredientes
  • 250g de Macarrão para Yakisoba
  • 2 Colheres (sopa) de Azeite
  • 2 Colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
  • 1 Colher (sopa) de Gengibre (bem picadinho)
  • 4 Dentes de Alho (bem picados)
  • ½ Cenoura Crua (picada)
  • 400g de Carne Picada (Acém)
  • ¼ de Colher (chá) de Pimenta do Reino
  • ¼ de Pimentão Vermelho
  • ¼ de Pimentão Verde
  • ¼ de Pimentão Amarelo
  • 1 Colher (sopa) de Açúcar Mascavo
  • 150ml de Molho Shoyu
  • 150ml de Água Filtrada
  • 100g de Brócolis (pré-cozido)
  • 1 xícara (chá) de Repolho ou Acelga (picado)
  • ¼ Colher (chá) de Cebolinha
  • 1 Colher (sopa) de Amido de Milho
Instruções
  1. Vamos começar cozinhando 250g de macarrão de yakisoba seguindo as instruções do fabricante! Mas eu vou tirar ele 1 minuto antes do tempo total, para resfriar com água fria e tirar o excesso de amido!
  2. Agora em uma panela vamos por 2 colheres (sopa) de Azeite e 1 colher (sopa) de óleo de gergelim, e também já vamos juntar 1 colher (sopa) de gengibre picadinho, 4 dentes de alho (bem picados) e fritar até ficar levemente dourado.
  3. Ai já adiciona 400g de carne (acém) picadinha, 1 pitada de pimenta do reino e vamos fritar até perder um pouco da coloração rosada, já pode colocar ½ cenoura crua fatiada, ¼ de pimentão vermelho, ¼ de pimentão amarelo, ¼ de pimentão verde!
  4. Da uma misturadinha e vamos colocar 1 colher (sopa) de açúcar mascavo, mas não se preocupa que não fica doce, vai ajudar a equilibrar os sabores! Vamos adicionar também mais 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado, 150ml de molho Shoyu, da uma misturada coloca a tampa e deixa cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
  5. Ai vamos tirar a tampa, e adicionar 150ml de água com 1 colher (sopa) de amido de milho, e cozinhar misturando para ficar um molho mais cremoso.
  6. Ai só juntar o 100g de brócolis pré-cozido, o macarrão já cozido, misturar muito bem e na hora de servir pode adicionar 1 xícara (chá) de repolho ou acelga picado, ¼ xícara (chá) de cebolinha e tá pronto!
Observações
CUSTO APROXIMADO DA RECEITA: R$ 21.48
CARNE: Pode usar outros corte, eu usei o que tinha por aqui, mas use aquela que você usaria para bife.
OUTROS SABORES: SIM! pode fazer com frango, vegetarino, camarão! Tudo que você quiser.
CONSERVAÇÃO: Não recomendo guardar, se quiser faça as partes dos vegetais com carne e molho e ai no dia que for comer adiciona o macarrão! Ai nesse caso pode deixar na geladeira por até 4 dias!