Quem ai anda gastando muita grana no Delivery? Então calma que vou te ajudar a comer uma comidinha diferente e cheia de sabor e o melhor gastando pouco! Então corre e se joga nesse Yakisoba de Carne muito rápido e fácil de fazer, sem contar que você pode ainda por os legumes que gostar e a quantidade de carne que quiser! Então bora correr na cozinha e fazer essa receita para um jantar japonês!


Yakisoba de Carne Mais Fácil!

Gisele Souza
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Tipo Principal
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 250 g de Macarrão para Yakisoba
  • 2 Colheres sopa de Azeite
  • 2 Colheres sopa de óleo de gergelim torrado
  • 1 Colher sopa de Gengibre (bem picadinho)
  • 4 Dentes de Alho bem picados
  • 1/2 Cenoura Crua picada
  • 400 g de Carne Picada Acém
  • 1/4 de Colher chá de Pimenta do Reino
  • 1/4 de Pimentão Vermelho
  • 1/4 de Pimentão Verde
  • 1/4 de Pimentão Amarelo
  • 1 Colher sopa de Açúcar Mascavo
  • 150 ml de Molho Shoyu
  • 150 ml de Água Filtrada
  • 100 g de Brócolis pré-cozido
  • 1 xícara chá de Repolho ou Acelga (picado)
  • 1/4 Colher chá de Cebolinha
  • 1 Colher sopa de Amido de Milho

Instruções
 

  • Vamos começar cozinhando 250g de macarrão de yakisoba seguindo as instruções do fabricante! Mas eu vou tirar ele 1 minuto antes do tempo total, para resfriar com água fria e tirar o excesso de amido!
  • Agora em uma panela vamos por 2 colheres (sopa) de Azeite e 1 colher (sopa) de óleo de gergelim, e também já vamos juntar 1 colher (sopa) de gengibre picadinho, 4 dentes de alho (bem picados) e fritar até ficar levemente dourado.
  • Ai já adiciona 400g de carne (acém) picadinha, 1 pitada de pimenta do reino e vamos fritar até perder um pouco da coloração rosada, já pode colocar 1/2 cenoura crua fatiada, 1/4 de pimentão vermelho, 1/4 de pimentão amarelo, 1/4 de pimentão verde!
  • Da uma misturadinha e vamos colocar 1 colher (sopa) de açúcar mascavo, mas não se preocupa que não fica doce, vai ajudar a equilibrar os sabores! Vamos adicionar também mais 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado, 150ml de molho Shoyu, da uma misturada coloca a tampa e deixa cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
  • Ai vamos tirar a tampa, e adicionar 150ml de água com 1 colher (sopa) de amido de milho, e cozinhar misturando para ficar um molho mais cremoso.
  • Ai só juntar o 100g de brócolis pré-cozido, o macarrão já cozido, misturar muito bem e na hora de servir pode adicionar 1 xícara (chá) de repolho ou acelga picado, 1/4 xícara (chá) de cebolinha e tá pronto!

Informações adicionais

CUSTO APROXIMADO DA RECEITA: R$ 21.48
CARNE: Pode usar outros corte, eu usei o que tinha por aqui, mas use aquela que você usaria para bife.
OUTROS SABORES: SIM! pode fazer com frango, vegetarino, camarão! Tudo que você quiser.
CONSERVAÇÃO: Não recomendo guardar, se quiser faça as partes dos vegetais com carne e molho e ai no dia que for comer adiciona o macarrão! Ai nesse caso pode deixar na geladeira por até 4 dias!