CHEGOU O VERÃO!!! E a temporada de Picolé esta aberta!!! E hoje quero mostrar que você pode fazer picolé caseiro em casa, sem gastar muito e o melhor tudo Natural, sem corantes ou liga neutra!!! E hoje vou te ensinar 3 receitas incríveis, Picolé de Mousse de Maracujá, Picolé de Açaí com Banana, Picolé de Sensação de Morango ou seja Picolé de Morango com Chocolate.
Picolé Mousse de Maracujá
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 12 unidades
Ingredientes
- 300ml de Leite
- 200g de Polpa de Maracujá
- 200g de Creme de Leite
- ½ Lata de Leite Condensado (197,5g)
Instruções
- Em uma tigela coloque 300ml de Leite, 200g de Polpa de Maracujá, 200g de Creme de Leite, ½ Lata de Leite Condensado (197,5g), Coloque em forminhas de Picolé, adicione o palito e leve ao freezer por no mínimo 2 horas.
Observações
Picolé sem Forminha: Pode usar copinhos descartáveis, saquinhos de geladinho ou fazer Picolé em Caixinha de Leite ou Caixinha de Creme de Leite!
Sem Leite Condensado: Claro pode fazer com açúcar, mas o leite condensado ajuda na cremosidade, se quiser pode usar leite condensado sem lactose ou vegetal!
Picolé Vegano: Use ingredientes de origem vegetal!
Sem Liquidificador: Pode fazer tudo em uma tigela ou usar um mixer se quiser! o único aqui que é mais complicado é o de açaí, pois precisamos triturar a banana!
Corante: Pode usar corante alimentício ou suco em pó para deixar as cores mais vivas!
Sem Leite Condensado: Claro pode fazer com açúcar, mas o leite condensado ajuda na cremosidade, se quiser pode usar leite condensado sem lactose ou vegetal!
Picolé Vegano: Use ingredientes de origem vegetal!
Sem Liquidificador: Pode fazer tudo em uma tigela ou usar um mixer se quiser! o único aqui que é mais complicado é o de açaí, pois precisamos triturar a banana!
Corante: Pode usar corante alimentício ou suco em pó para deixar as cores mais vivas!
Picolé de Açaí
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 12 unidades
Ingredientes
- 2 Polpas de Açaí (200g)
- 1 Banana (prata)
- ½ Lata de Leite Condensado (197,5g)
- 170g de Iogurte Natural
Instruções
- Em um liquidificador coloque: 2 Polpas de Açaí (200g), 1 Banana (prata), ½ Lata de Leite Condensado (197,5g), 170g de Iogurte Natural, Só bater muito bem até ficar homogêneo e coloque em forminhas de picolé, cubra com um plástico filme, faça um furinho e coloque o palito. e leve ao freezer por no mínimo 2 horas.
Observações
Picolé sem Forminha: Pode usar copinhos descartáveis, saquinhos de geladinho ou fazer Picolé em Caixinha de Leite ou Caixinha de Creme de Leite!
Sem Leite Condensado: Claro pode fazer com açúcar, mas o leite condensado ajuda na cremosidade, se quiser pode usar leite condensado sem lactose ou vegetal!
Picolé Vegano: Use ingredientes de origem vegetal!
Sem Liquidificador: Pode fazer tudo em uma tigela ou usar um mixer se quiser! o único aqui que é mais complicado é o de açaí, pois precisamos triturar a banana!
Corante: Pode usar corante alimentício ou suco em pó para deixar as cores mais vivas!
Sem Leite Condensado: Claro pode fazer com açúcar, mas o leite condensado ajuda na cremosidade, se quiser pode usar leite condensado sem lactose ou vegetal!
Picolé Vegano: Use ingredientes de origem vegetal!
Sem Liquidificador: Pode fazer tudo em uma tigela ou usar um mixer se quiser! o único aqui que é mais complicado é o de açaí, pois precisamos triturar a banana!
Corante: Pode usar corante alimentício ou suco em pó para deixar as cores mais vivas!
Picolé de Sensação de Morango
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 12 unidades
Ingredientes
- Sabor de Chocolate:
- 150ml de Leite
- 4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
- 100g de Creme de Leite
- ½ Lata de Leite Condensado (197,5g)
- Sabor de Morango:
- 150ml de Leite
- 100g de Creme de Leite
- ½ Lata de Leite Condensado (197,5g)
- 200g de Polpa de Morango (ou morango natural)
Instruções
- Em um liquidificador coloque: 150ml de Leite, 4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó, 100g de Creme de Leite, ½ Lata de Leite Condensado (197,5g), Bata bem ate ficar homogêneo e coloque nas forminhas preenchendo até a metade, coloque os palitos e leve ao freezer por no mínimo 1 hora ou até ficar levemente firme.
- Agora a parte de morango, em um liquidificador coloque: 150ml de Leite, 100g de Creme de Leite, ½ Lata de Leite Condensado (197,5g), 200g de Polpa de Morango (ou morango natural)
- Coloque na forminha preenchendo a outra metade e leve para o freezer por no mínimo 2 horas.
- *IMPORTANTE: Não vai ficar rosa, afinal não estamos usando corante ou ingredientes artificiais, mas se quiser pode adicionar um pouco de suco em pó ou corante alimentício.
Observações
Picolé sem Forminha: Pode usar copinhos descartáveis, saquinhos de geladinho ou fazer Picolé em Caixinha de Leite ou Caixinha de Creme de Leite!
Sem Leite Condensado: Claro pode fazer com açúcar, mas o leite condensado ajuda na cremosidade, se quiser pode usar leite condensado sem lactose ou vegetal!
Picolé Vegano: Use ingredientes de origem vegetal!
Sem Liquidificador: Pode fazer tudo em uma tigela ou usar um mixer se quiser! o único aqui que é mais complicado é o de açaí, pois precisamos triturar a banana!
Corante: Pode usar corante alimentício ou suco em pó para deixar as cores mais vivas!
Sem Leite Condensado: Claro pode fazer com açúcar, mas o leite condensado ajuda na cremosidade, se quiser pode usar leite condensado sem lactose ou vegetal!
Picolé Vegano: Use ingredientes de origem vegetal!
Sem Liquidificador: Pode fazer tudo em uma tigela ou usar um mixer se quiser! o único aqui que é mais complicado é o de açaí, pois precisamos triturar a banana!
Corante: Pode usar corante alimentício ou suco em pó para deixar as cores mais vivas!
