Tem quem goste de arroz bem branquinho, outros gostam do arroz mais amarelinho e agora também temos o arroz verde com um gostinho e toque especial de brócolis igual dos restaurantes e ideal para brincar com o prato da criançada e comer mais saudável. Ele é muito simples e confesso que faz muita diferença na refeição, vamos aprender essa delícia??

Arroz Verde com Brócolis

Autor: 
Tipo da Receita: Acompanhamento
Rendimento: +ou- de 4 a 6 porções

Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de Água
  • ¼ de cebola
  • 100g de Brócolis (talos e folhas)
  • 2 Colheres (sopa) de Azeite
  • 1 Colher (sopa) de Alho
  • 1 Xícara (chá) de Arroz
  • 1 Colher (chá) de Sal
  • ¼ Colher (chá) de Bicarbonato
Instruções
  1. Em um liquidificador coloque a água, cebola e o brócolis e bata muito bem!
  2. Em uma panela coloque um pouco de azeite, alho, arroz, sal e bicarbonato e cozinhe por 1 minuto.
  3. Junte o “suco de brócolis”, misture rapidamente e deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque e o arroz fique macio.