Receitinha rápida, fácil e barata é aqui mesmo!! Dá ou não água na boca com essa receita de Atum assado com batatas, cebolas e tomatinhos?? Corre aprender essa delícia que é super saudável e levinha.

3.3 de 4 avaliações

Atum Assado com Batatas

Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Rendimento: +ou- 4 pessoas

Ingredientes
  • 10 Batatas Bolinhas Cortadas ao Meio
  • 180g de Tomates Cereja (cortado ao meio)
  • 8 mini cebolas (corta ao meio)
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta do Reino (a gosto)
  • 2 Latas de Atum Solido
  • ¼ xícara (chá) de Azeitonas Pretas
  • 2 Colheres (sopa) de Azeite
  • 2 Folhas de Louro
  • 1 Ramo de Tomilho
  • Salvia (a gosto)
  • Ovos Cozidos (a gosto)
Instruções
  1. Comece cozinhando as batatas por 6 minutos em água fervente, escorra e coloque em uma travessa que possa ir ao forno.
  2. Adicione na mesma travessa os tomates cerejas cortados ao meio, as mini cebolas cortadas ao meio e tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e misture muito bem.
  3. Junte o atum solido (drenado) em pedaços de forma que fique espalhado na forma.
  4. Junte as azeitonas, regue com bastante azeite, adicione folhas de louro, tomilho e algumas folhas de salvia.
  5. Cubra com papel aluminio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
  6. Finalize com salsinha e ovos cozidos e ta pronto!
Observações
ATUM: Usei atum em lata, mas você pode usar também sardinha que fica ótimo! Mas prefira os que tenham pedaços e não ralado.
CEBOLAS: Pode usar sim cebola grande, eu tinha essas aqui e achei que iriam ficar ótimas e ficaram =D
TOMATE: Se quiser use tomate normal cortado em 4 partes.
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 4 dias não recomendo congelar esse prato.