Brigadeiro é sempre uma delicia né? Agora imagina transformar ele em balinhas crocantes? Essa receita quem enviou foi a leitoral Daniele Madeira e espero que vocês gostem.

Bala de Brigadeiro

Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1½ colher ( sopa ) manteiga sem sal
  • 5 colheres ( sopa ) chocolate em pó
  • Calda:
  • 2 xícaras ( chá ) açúcar
  • 1 xícara ( chá ) água
  • 1 colher ( sopa ) vinagre de maçã
Instruções
  1. Coloque em uma panela os ingredientes do brigadeiro, e mexa em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, faça bolinhas e reserve.
  2. Para a calda, coloque os ingredientes em fogo alto até começar a amarelar.
  3. Retire do fogo, e faça o teste do ponto, colocando um pouco da calda em uma xícara de chá de água e veja se fica dura e crocante.
  4. Espete as bolinhas de brigadeiro e banhe na calda.
  5. Coloque sobre papel manteiga untado para endurecer.

Obs: Lembando que as receitas do leitor não foram testadas por mim, apenas pelo leitor que enviou.