Bolo de Chocolate é maravilhoso, mas um bolo de chocolate extra fofinho e muito molhadinho é melhor ainda!!! O que mais gosto dessa receita é que é fácil de fazer, rende bastante e pode ser congelado por 3 meses!!! Ou seja deu aquela vontade de comer um bolinho maravilhoso é só correr no freezer que ele vai estar te esperando!

Bolo de Chocolate Molhadinho

Gisele Souza
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Tipo Sobremesa
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 1/2 xícara chá de Leite
  • 1/2 xícara chá de Óleo
  • 1/2 xícara chá de Chocolate em Pó
  • 2 xícaras chá de Farinha de Trigo
  • 1 xícara chá de Açúcar
  • 1 xícara chá de Água Morna
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher sopa de Fermento Químico
  • CALDA:
  • 100 ml de Leite
  • 1/4 xícara chá de Açúcar
  • 3 colheres sopa de Chocolate em Pó

Instruções
 

  • Em uma panela coloque o leite, óleo, chocolate em pó e aqueça até começar a ferver.
  • Em uma tigela coloque a farinha de trigo, açúcar e jogue o liquido quente e misture bem!
  • Aos poucos adicione a água morna e vá misturando para ficar bem homogêneo, adicione os ovos batidos e por ultimo o fermento e misture!
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada de uns 23cm e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
  • CALDA: Em uma panela coloquei o leite, açúcar e chocolate em pó e aqueça até começar a levantar fervura.
  • Corte o bolo e jogue a calda ainda quente e tá pronto!

Informações adicionais

CHOCOLATE: Não use achocolatado ele não possui chocolate apenas açúcar então prefira chocolate 50% ou cacau! No caso do Cacau use apenas 1/4 xícara (chá).
AÇÚCAR: Pode usar qualquer tipo e se quiser até adoçante culinário.
LEITE: Sim você pode fazer sem o leite, apenas com água! Ou se quiser pode usar leite vegetal!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em 10 dias ou congele por até 3 meses! Para comer basta tirar do freezer e esperar até voltar a temperatura ambiente ou aquecer no microondas.