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Todo mundo adora uma boa  Festa Junina de bairro, e não existe uma festa que não tenha um bom bolo clássico de fubá, por isso hoje vou ensinar uma receita super fácil, toda feita no liquidificador e  que rende 2 bolos médios ou 1 grande, para que você possa matar aquela vontade de festa junina ou levar para aquela festa que você foi convidado (a).

4.9 de 11 avaliações

Bolo de Fuba de Liquidificador

Tempo de Preparo: 
Tempo de Cozimento: 
Tempo Total: 

Rendimento: 2 bolos médios

Ingredientes
  • 2 Xícaras (chá) Farinha de Trigo
  • 2 Xícaras (chá) Fubá
  • 2 Xícaras (chá) Leite
  • 2 Xícaras (chá) Açúcar
  • 2 Ovos
  • 2 Colheres (sopa) Manteiga/Margarina s/ sal
  • 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
Instruções
  1. No liquidificador adicione o leite, ovos, margarina e bata bem.
  2. Junte aos poucos o açúcar e bata a cada adição para ajudar a diluir.
  3. Adicione a farinha de trigo e fuba aos poucos e bata para misturar ao restante dos ingredientes.
  4. Finalize colocando o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
  5. Despeje até a metade de 2 formas (médias ou 1 grande) untadas e enfarinhada com fubá e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 40 minutos ou faça o teste do palito (se sair limpo esta pronto).
Observações
FAÇA MEIA RECEITA: Essa receita rende 2 bolos, mas você pode fazer metade da receita para fazer apenas 1 bolo médio.
AÇÚCAR: Se desejar troque o açúcar por adoçante culinário.
ERVA DOCE: Se você gostar pode adicionar um pouco de erva doce na massa para deixar o bolo ainda mais gostoso.