Final de semana é dia de ir para cozinha e fazer receitinhas deliciosas certo? A leitora Sabrina Leandro tem botado isso em pratica e recentemente preparou um delicioso bolo de limão com pedaços de goiabada e claro que ela me enviou para dividir com vocês essa gostosura que sem duvida vão te levar para o céu quando você provar. Então que tal fazer essa receitinha para o final de semana?
Bolo de limão com pedaços de goiabada
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 50ml de suco de limão
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirado;
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Goiaba á gosto (ou 100g)
Instruções
- Junte os ingredientes úmidos, a farinha de trigo e o açúcar e bata bem (batedeira ou na mão) até ficar tudo bem misturado.
- Junte o fermento e misture delicadamente para encorporar na massa.
- Despeje a massa e uma forma (pequena) untada e enfarinhada.
- Corte a goiabada em cubos e passe na farinha de trigo para não afundarem e jogue na massa.
- Leve para assar em forno pré aquecido médio/auto por 30 minutos ou até dourar.
Obs: Lembrando que todas as “receitas do leitor” não foram testadas por mim, apenas pelo leitor que enviou.
