Todo mundo sabe que não sou fã de fazer bolo, mas eu gostei de brincar de fazer brownies, além de simples e gostoso ele é muito rápido. A receita pode ser feita tanto para forno convencional como para microondas e eu já testei as duas formas e deu super certo, nem acreditei no resultado, então levei para minhas colegas e professoras de inglês para provarem e aprovarem e claro que o resultado foi de 100% de satisfação (hehehe). Veja logo abaixo a vídeo receita e a receita completa:
Brownie de Chocolate de forno ou microondas
Rendimento: +ou- 6 fatias
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de farinha de trigo (s/ fermento)
- 2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina
- ½ xícara de chocolate em pó (s/ açúcar)
- 100g chocolate meio amargo
- 2 Ovos
- Nozes à gosto
Instruções
- Adicione os ovos, manteiga derretida e misture.
- Peneire o açúcar, farinha de trigo, e chocolate em pó e misture.
- Junte o chocolate meio amargo derretido e misture bem.
- Se desejar coloque nozes no final e misture.
- Unte uma forma tamanho pequeno/médio com manteiga e farinha e coloque a massa.
- Pré aqueça o forno e leve para assar a 180º C por mais ou menos 30 minutos ou leve para o microondas em potência alta de 5 á 8 minutos.
- Espere esfriar para cortar.
Observações
CHOCOLATE DERRETIDO: O uso do chocolate é extremamente necessário para conseguir a textura do brownie, por isso não deixe esse ingrediente de fora.
CHOCOLATE EM PÓ: O chocolate em pó possui muito mais sabor de chocolate e menos açúcar que os Achocolatados, por isso se quer um bom resultado compre o chocolate em pó.
FORMA: Use uma forma pequena e caso faça no micro-ondas veja se sua forma ou refratário pode ir ao micro-ondas.
TEMPO DE PREPARO NO MICRO-ONDAS: No micro-ondas o brownie assa em 5 ou 8 minutos em potencia alta, porém tome cuidado para não queimar, fique de olho e coloque o tempo aos poucos. Mas se quiser melhor resultado faça no forno convencional.
NOZES: As nozes são opcionais, elas podem ser substituídas ou até mesmo retirada da receita.
CHOCOLATE EM PÓ: O chocolate em pó possui muito mais sabor de chocolate e menos açúcar que os Achocolatados, por isso se quer um bom resultado compre o chocolate em pó.
FORMA: Use uma forma pequena e caso faça no micro-ondas veja se sua forma ou refratário pode ir ao micro-ondas.
TEMPO DE PREPARO NO MICRO-ONDAS: No micro-ondas o brownie assa em 5 ou 8 minutos em potencia alta, porém tome cuidado para não queimar, fique de olho e coloque o tempo aos poucos. Mas se quiser melhor resultado faça no forno convencional.
NOZES: As nozes são opcionais, elas podem ser substituídas ou até mesmo retirada da receita.
