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E chegou o Dia dos Namorados, aquela data onde os casais apaixonados querer demonstrar todo o seu amor, então nada melhor que ficar juntinho com uma xícara de chocolate quente cor de rosa né? Dessa vez resolvi mostrar uma receita um pouco diferente que é o Chocolate Quente Branco saborizado e colorido com morangos frescos, fica bem docinho e com um leve azedinho que deixa tudo mais gostoso.

Obs: Como vocês devem saber o morango é um pouco acido, por isso o seu leite provavelmente vai talhar um pouco, mas não se preocupe que quando adicionar o amido e ele engrossar tudo volta ao normal, mas se ainda quiser ele mais lisinho pode bater no liquidificador para que as moléculas do leite se junte novamente. 

5.0 de 1 avaliações

Chocolate Quente com Morango

Autor: 
Tipo da Receita: Bebida
Nivel: Fácil
Rendimento: +OU- 400ML

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de Morangos
  • 1 xícara e ½ (chá) de Leite
  • 80g chocolate branco (picado)
  • 1 colher (sopa) de Maisena (amido de milho)
  • 2 colheres (sopa) de Água
Instruções
  1. Em um processador bata o morango até ele ficar bem triturado e reserve.
  2. Em uma panela coloque o leite, o morango batido e o chocolate branco e cozinhe até que todo o chocolate esteja completamente derretido.
  3. Dilua a maisena na água coloque na panela junto com os outros ingredientes e cozinhe misturando sempre até que fique com a consistência que você deseja, pode ser mais ou menos cremosa isso quem vai decidir é você.
  4. Sirva com marshmallow um pouco de Chantilly e aproveite com quem você ama!
Observações
IMPORTANTE: Como vocês devem saber o morango é um pouco acido, por isso o seu leite provavelmente vai talhar um pouco, mas não se preocupe que quando adicionar o amido e ele engrossar tudo volta ao normal, mas se ainda quiser ele mais lisinho pode bater no liquidificador para que as moléculas do leite se junte novamente.
MORANGO: Se desejar troque por amora, framboesa ou outra fruta vermelha que desejar.
NESQUIK: Se desejar pode ser usado, mas o sabor será artificial, né?
LEITE: Se desejar usei leite vegetal ou de soja.
CHOCOLATE: Use o chocolate que desejar o importante é ele ser branco apenas.
MAISENA: Ele ajuda a dar cremosidade
CHANTILLY E MARSHMALLOW: São opcionais então não se preocupe se não tiver, só o chocolate quente já é delicioso.

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