Festa junina e cocada são o casal perfeito, certo? Por isso hoje vou ensinar pra vocês uma receita diferente de cocada de forno que fica cremosa e parecendo um bolinho, essa receita além de simples é deliciosa e bem delicada e sem duvida vai ser sucesso na sua festa junina.
Cocada de Forno
Ingredientes
- 1 Xícara chá de Leite de Coco ( 1 garrafinha de 200ml)
- 1 Lata de Leite Condensado
- 3 Ovos
- 3 Colheres sopa de Margarina s/ sal
- 100 g Coco Ralado s/ Açúcar
Instruções
- Em um liquidificador adicione 1 xícara de chá de leite de coco, 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 3 colheres de sopa de margarina s/ sal e bata por cerca de 2 minutos.
- Adicione 90g do coco ralado s/ açúcar e misture com a espatula.
- Despeje em uma forma (20cm) untada e enfarinhada, polvilhe com as 10g restante de coco ralado e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.
