cocada de forno 600x337 Cocada de Forno

Festa junina e cocada são o casal perfeito, certo? Por isso hoje vou ensinar pra vocês uma receita diferente de cocada de forno que fica cremosa e parecendo um bolinho, essa receita além de simples é deliciosa e bem delicada e sem duvida vai ser sucesso na sua festa junina.

4.0 from 1 reviews

Cocada de Forno
Rendimento: 8 / 10 fatias + ou -
 
Ingredientes
  • 1 Xícara (chá) de Leite de Coco ( 1 garrafinha de 200ml)
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 3 Ovos
  • 3 Colheres (sopa) de Margarina s/ sal
  • 100g Coco Ralado s/ Açúcar
Instruções
  1. Em um liquidificador adicione 1 xícara de chá de leite de coco, 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 3 colheres de sopa de margarina s/ sal e bata por cerca de 2 minutos.
  2. Adicione 90g do coco ralado s/ açúcar e misture com a espatula.
  3. Despeje em uma forma (20cm) untada e enfarinhada, polvilhe com as 10g restante de coco ralado e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

 

Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

  1. Jackeline Gomes

    Adorei! Super fácil e com certeza deliciosa!!! :D

  2. Acabei de fazer essa gostosura =9
    Muito fácil e rápido! Adorei!
    Já entrou pra lista das guloseimas da festa julina aqui da família! Bjs

    • Gisele Souza

      Faltou mandar a fotinho em Érika =D

  3. Ana

    Olá Gisele.
    Sou espanhola e adoro todas as suas receitas.
    Tenho uma pergunta: quantas gramas ou mililitros tem a lata de leite condensado? Em Espanha os tamanhos das latas não são iguais.
    Muito abrigada.
    Beijocas ;-)

    • Gisele Souza

      Aqui acho q são 395g

  4. David

    Facinha de fazer e deliciosa.
    Só fiquei com uma dúvida: como faz p parar de comer antes de acabar?

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